كفته بالصوص

[جوهرة المملكه]

http://64.4.56.39/att/GetInline.aspx?messageid=8ccb0cce-9778-11df-a5b1-00237de3f142&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid%3aimage001.jpg%4001CB2690.EB137C60&hm__login=koont111&hm__domain=hotmail.com&ip=10.25.146.8&d=d6710&mf=0&hm__ts=Mon%2c%2002%20Aug%202010%2002%3a04%3a10%20G MT&st=koont111&hm__ha=01_d2ed070d82c96df7a5f120d7bb5c07dd788b71a6 2bd606887745707f210c0470&oneredir=1

المقادير
مقادير الكفته...

لحم مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
كزبره مفرومه
بقسماط
بيضه
شوية بارميزان
بهارات مشكله
ملح

مقادير الصوص
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مطحون
ماجي
ملح
بهارات مشكله
معجون طماطم
بطاطس مقطعه مكعبات
كاسين ماء

الطريقه
نخلط مقادير الكفته مع بعض وبعدين نعملها على شكل كور وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه
على نار متوسطه بعد ماتستوي اللحمه نعمل الصوص
يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم
المطحون والصلصه والماجي والملح والبهارات والماء
ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هاديه لما يستوي
نجيب الكفته ونقدمها مع الصوص ونقدمها مع الأرز الأبيض...

وبالهنا والعافيه

[فداك عمري يازوجي]

اممممممممم ياعيني اشتهيتها يسلمووووووو خيتووووو

[sweet moon]

يعطيك الف عافيه

على الوصفه :)

[كرز]

الف شكر اختي

[NoOoRa]

مشكــــــــــــوووره