اكله شعبيه من تراث الاردن

[sanaa2]

الكعاكيل

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/577433_265292733606745_1975411960_n.jpg

اكله زاكيه كتير من تراث الاردن واشتهر بها اهل محافظه اربد خاصه

المقادير:

(تكفي 3 اشخاص)
ضمه بصل اخضر
زيت قلي او زيت زيتون
4 بيضات + بيضه للبن
كاستين طحين ابيض
بقدونس
لحمه مفرومه(حسب الرغبه بس النسخه الاصليه ما فيها لحمه)
لبن رايب قدر كوبين
طبعا ملح وفلفل اسود

الطريقه:

يقطع البصل الاخضر قطع كبيره ويشوح بالزيت لحتى يذبل ويترك ليبرد.
تخفق 4 بيضات مع الملح والفلفل الاسود ويضاف البصل الاخضر اليه ويقلب تم يضاف الطحين بالتدريج.
يخفق اللبن الرايب جيدا مع بيضه على نار عاليه لحتى يغلي تم تضاف مرقه الدجاج ويقلب .
تشكل الخلطه على شكل كور وتضاف الى اللبن المغلي ويحرك لكي لا يلتصق بقاع الطنجره.
يترك لمده ربع ساعه عالنار متوسطه لينضج وهاي شكله النهائي
يممممممممم

[أم أيهومي]

عاشت الايادي,,,اختي
الاكلات الاردنيه روووعه


http://i723.photobucket.com/albums/ww239/sharma33615/094.gif (http://www.google.iq/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=VHe7EP0y_GjvPM&tbnid=x1KEaefSNMyRJM:&ved=&url=http%3A%2F%2Ffaizieda.blogspot.com%2F&ei=OIJJUdOdN8GUtQbbwoDwBg&psig=AFQjCNGao3FCdQCH7_6ok9xSXYRqTSmqDg&ust=1363858361294015)

[Dana]

شكلها بشهي ....تسلم إيديكي
مع إني أردنية بس ماعمري عملتها إن شاءالله رح أجربها
يسلمووووووووووووووووووووووووو

[ام ارجواااااان]

http://1.bp.blogspot.com/-il-_TgualXA/T_BOEjESiFI/AAAAAAAADwU/BiB1e13w9b0/s1600/%25D8%25A8%25D9%2588%25D9%2583%25D9%258A%25D9%2587 %2B%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25AF%2B2013%2B(4).jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%25%44%39%25%38%38%25%44%38%25% 42%31%25%44%38%25%41%46%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72 %63%65%3d%69%6d%61%67%65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3 d%26%61%6d%70%3b%63%61%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70% 3b%64%6f%63%69%64%3d%35%32%41%37%6f%76%63%4c%65%70 %74%51%55%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%69%64%3d%58%7 4%47%76%78%62%33%37%49%33%39%75%6b%4d%3a%26%61%6d% 70%3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52%77%26%61%6d %70%3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%41%25%32%46%2 5%32%46%65%67%79%74%6f%6f%2e%63%6f%6d%25%32%46%32% 30%31%32%25%32%46%30%38%25%32%46%25%32%35%44%38%25 %32%35%42%35%25%32%35%44%39%25%32%35%38%38%25%32%3 5%44%38%25%32%35%42%31%2d%25%32%35%44%39%25%32%35% 38%38%25%32%35%44%38%25%32%35%42%31%25%32%35%44%38 %25%32%35%41%46%2d%32%30%31%33%25%32%46%26%61%6d%7 0%3b%65%69%3d%43%76%39%49%55%65%79%5f%46%59%47%76% 50%4f%50%4b%67%4a%67%4e%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67 %3d%41%46%51%6a%43%4e%46%51%75%67%76%74%75%68%55%4 f%41%7a%5f%52%6f%37%77%6e%63%6b%2d%4a%44%71%74%75% 6b%77%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%36%33%38%32 %31%30%32%36%33%35%39%36%38%36)


يعطيييييييييييييك العاااااافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://im40.gulfup.com/Jh0Jw.gif (http://www.gulfup.com/?w7Lx05)

[sanaa2]

شكرا الكو خواتي عالتعليقات ودانا حبيبتي في كتير ناس من الاردن بس ما بعرفوها هاي بس لاهل اربد :)