المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل صينية الخضار باللحمة

thmine
03-14-2013, 07:30 PM
طريقة عمل صينية الخضار باللحمة


http://swarih.com/storeimg/img_1352455453_793.jpg
المقادير:
لحمة راس عصفور (الكمية حسب الرغبة )
ثمره باذنجان
ثمره بطاطس
ثمر طماطم
ثمره بصل
طحينية
ليمون
ملح و بهار
الطريقة:
طريقه عمل صينيه الخضار باللحمه
تسلق اللحمة حتى تستوي مع استخدام بالبهارات المفضله
يقطع الخضار و البطاطس و الباذنجان شرائح
و يتم قليهم في الزيت
ثم يقطع البصل شرائح
تفرم الطماطم و يوضع عليها طحينة و ليمون و تقلب
توضع اللحمة بالصينية مع مرقتها و يوضع فوق اللحمة شرايح البصل و الباذنجان و البطاطس و الطماطم
يترك الخضار حتي يغلي على النار لياخد الخضار طعم اللحمة و حتى تدبل الطماطم
ثم شوي وجه صينية الخضار باللحمة فى الفرن حتى يتحمر الوجه
وتقدم
طالبة انتساب
03-14-2013, 07:36 PM
لحمة راس عصفور (الكمية حسب الرغبة )

؟؟
يعطيك العافيه
أم أيهومي
03-15-2013, 12:35 PM
اولا شكرا للمشاركه وللاكله الجميله

الاخت الي سألت عن لحمة راس العصفور
اي نوع من انواع اللحم من أختيارك, لحم الخروف الضاني او لحم البقر أو العجل على ان يكون مقطّع الى مكعبات و تسمى راس عصفور

يعني التسميه فقط ع شكل اللحمه لانه مكعب ,,
thmine
03-15-2013, 06:51 PM
اسعدنی مروووووووووووووووورکم
امجااد
03-15-2013, 08:17 PM
يعطيك العافيه

وتسلمي ام ايهومي على التوضيح