طريقه عمل شاكريه

[ام ارجواااااان]

http://forum.khleeg.com/attachment.php?attachmentid=9828&d=1307662085


طريقه عمل شاكريه


http://www.sa-leb.com/vb/imgcache/2/82055alsh3er.jpg




شاكرية
من المأكولات السورية و هي عبارة عن اللحم المطبوخ مع البصل و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح و يضاف على اللبن الزبادي و النشاء و النعناع الناشف و يقدم مع الأرز
المقادير


1 كيلوغرام لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلوغرام لبن زبادي
ملح
قرفة
قرنفل
1 حبة بصل
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
2 معلقة كبيرة نشاء
زبيب (حسب الرغبة)
مكسرات (حسب الرغبة)

الطريقة

يفرم البصل و يسلق اللحم ثم يضاف إليه البصل و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح
يوضع اللبن في إناء على نار هادئة و يضاف إليه النشاء و يحرك جيداً ثم يضاف النعناع الناشف و الملح و يحرك المزيج
بعدما ينضج اللحم يؤخذ مرق اللحم و يوضع فوق مزيج اللبن و يحرك جيداً حتى يصبح القوام متجانس
تضاف قطع اللحم إلى مزيج اللبن و يحرك جيداً ثم يوضع في طبق التقديم و يزين بالزبيب و المكسرات و يقدم مع الأرز



http://forum.khleeg.com/attachment.php?attachmentid=9828&d=1307662085

[المهـ ـرة]

http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-d82d58a53d.gif

[أم أيهومي]

http://files.fatakat.com/2009/12/1261800847.gif (http://forums.fatakat.com/thread492186)

[عسى خير]

يعطيك العافيه

[ام ارجواااااان]

يسلمووووووووووووووو


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTzxCNVFDsiSEfsFNiCsw_c5JYe7PY8u Qvv4_aXzt_iuBiKj0nt (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B3%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B2+%D9%88%D8%B 1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=XUNGlyId9HLMuM&tbnid=8X4zmk2XLgOgcM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.com%2Fshowthread.php%3Ft %3D84959&ei=7q87UfzeGcTXPP2zgPgG&psig=AFQjCNG--LJqNPmtVHYelszxIwk1YFRjqg&ust=1362951545514156)

[ام ارجواااااان]

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10e8fc951dbf.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8 6%D9%81%D8%B3%D8%AC&source=images&cd=&cad=rja&docid=SFsvvwkG3K2zTM&tbnid=IV0mYRKSwzbXmM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.nabdh-alm3ani.net%2Fnabdhat%2Fnabdh37319%2F&ei=1nuVUZvZG8WsPdrxgMAL&psig=AFQjCNG7y7iFFWj8wmKXl4A9Oedi5rKdOA&ust=1368836529181870)

[υм вtℓαα]

يعطيك العافيييييه

[ام ارجواااااان]

شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
لاخلا ولا عدم



http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTznF7nzztvTD6kS7q0gulpbm5bAcAgN uGOaTT2R6Ex0-kgErYt (http://forum.sedty.com/t304437.html)

[وردة سورية]

أطيب أكلة وخصوصا لا كان جنبها رز بشعيرية مممم
يسلمووا يالغلا

[ام ارجواااااان]

يسلموووووووووووووووو

http://www.dohaup.com/up/2009-07-30/dohaup_617894750.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8 6%D9%81%D8%B3%D8%AC&source=images&cd=&cad=rja&docid=4Yfbytjc68MIUM&tbnid=a9X72SoacN_LyM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.halboon.com%2Fvb%2Fshowthread .php%3Ft%3D7370&ei=mHuVUcO5C4PdOvGvgJAL&psig=AFQjCNG7y7iFFWj8wmKXl4A9Oedi5rKdOA&ust=1368836529181870)

["ام تولين"]

ما ششاءالله
يعطيك العافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1368891769594.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

يعطيكم الف الف عااااااااااافيه


http://tn3-1.deviantart.com/fs17/300W/i/2007/169/7/5/_violet__by_witchlady750.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8 6%D9%81%D8%B3%D8%AC&source=images&cd=&cad=rja&docid=x4wEoY2Uo23s1M&tbnid=T1G9pURb9KVDCM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.arabchurch.com%2Fforums%2Fsho wthread.php%3Ft%3D108304&ei=tHqVUdTZBMP1OYqfgMgB&psig=AFQjCNG7y7iFFWj8wmKXl4A9Oedi5rKdOA&ust=1368836529181870)

[إحساس إمرأة]

http://www4.0zz0.com/2013/05/12/14/662946567.gif

[ام ارجواااااان]

يسلموووووووووووووووو

http://dc15.arabsh.com/i/03455/yws1o4w4v77x.png (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%A8%D9%86%D8%AA+%D9%88%D9%88%D8%B1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=jAH9NRxVsDPcUM&tbnid=LjYf7h4HW5F1TM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Farabsh.com%2Fyws1o4w4v77x.html&ei=nq2eUY71OczqOImdgZAC&psig=AFQjCNGCmXbu-sqS7UVNLHIbyW94R25KPA&ust=1369440016489202)