$$ المســـخن الفلسطــيني $$

[أم أيهومي]

المسخن الفلسطيني


http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998347628.jpg



المقادير
دجاجة واحدة منظفة ومقطعة الى اربع قطع
بصل 2 كيلو مقطع مكعبات صغيرة مثل السلطة
سماق 5 معلق
زيت زيتون كوب واحد
خبز رقيق جدا 4ارغفة
طريقة التحضير
1- نسلق الدجاج ونظعة جانب مدة 30دقيقة
2- نضع زيت الزيتون والبصل في مقالية وعندما تذبل نضع فوقهم السماق ونحركها حتي يصبح لونها خمري من اثر السماق عليها
4- نصفي الدجاج من المرقة
5- نحضر صينية ونضع الخبز 2 رغيفة ونرتب الدجاج فوقها ونضع السماق والبصل ثم نشويها بالفرن من فوق حتي يصبح لونها ذهبي تصبح جاهزة للتقديم






http://images.alwatanvoice.com/news/images/3909835348.jpg

[ام ارجواااااان]

http://www.mqaly.com/up/uploads/13367634801.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D9%8A%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88&source=images&cd=&cad=rja&docid=c6Uxz8ge9Hp_DM&tbnid=sLwvBP93HoV_SM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com%2Ft416398.html&ei=K486UfSuCoLFPcq8gKgO&psig=AFQjCNHs19hh4ubx-WQELBF6mab6PkuIaw&ust=1362877264853316)

[أم أيهومي]

http://www.muslmah.net/imgpost/11/66302651b610a1a83563f482f2f04ed0.gif (http://www.google.iq/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=2TDOCRQgq0OpWM&tbnid=7Bn0u-DrH7vm8M:&ved=&url=http%3A%2F%2Fwww.ensan.org.sa%2Fvb%2Fshowthrea d.php%3Ft%3D24286&ei=_bw6Uay7CoPuswae3oCQDg&psig=AFQjCNFOj6CQ-SVahrTlcfqmLVKiUlt4AQ&ust=1362890365444898)