دجاج مشوى بالعسل

[ام ارجواااااان]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR5SatpKWhVJxdQRQIL7_BDiP7FM-WOEwszvoSk3ic_2lbzwNkD4Q






http://imagecache.te3p.com/imgcache/8affd9cf265718e6eb43da89d7028840.jpg



المكونات:- دجاجة متوسطة الحجم.- 1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة زبد لين.- 2 ملعقة كبيرة طرخون طازج مفرى.- ¾ ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 8 فصوص ثوم مفرية.- ¼ كوب عسل نحل.- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
الطريقة:





1 – تغسل الدجاجة جيداً بالماء الجارى، وتقسم بالسكين بالطول من الصدر حتى تُفتح مثل الكتاب.





2 – تدعك الدجاجة من الداخل والخارج بالملح والخل، وتترك لمدة 15 دقيقة ثم تشطف جيداً بالماء وتجفف بورق المطبخ.





3 – يسخن الفرن على حرارة عالية، وتوضع الشبكة فى وسط الفرن.





4 – يذاب الزبد فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ويضاف إليه الطرخون المفرى وبشر الليمون والملح والفلفل، ويقلب به حتى تظهر رائحة البهارات.





5 – ترفع المقلاة من على النار ويضاف إليها الثوم المفرى، ويُقلب الخليط جيداً حتى يندمج ببعضه.





6 – توضع الدجاجة مفتوحة فى صينية فرن بحيث يكون الصدر لأعلى.





7 – يفصل الجلد عن اللحم إبتدائاً من جهة الرقبة بتمرير الأصبع بينهما بحرص شديد حتى لا يمزق الجلد.





8 – يُشق أعلى الأفخاذ والأكتاف لمسافة صغيرة بحرف سكين حاد، ويُمرر حرف السكين مابين الجلد واللحم بحرص شديد.





9 – يوضع كمية من الزبد المُبهر بين اللحم والجلد ويفرد بينهما جيداً، ثم تدعك الدجاجة بالكامل من الجهتين ببقية الزبد حتى يغطيها بالكامل.





10- تفرد الدجاجة فى الصينية الصدر لأعلى، وينثر عليها القليل من الملح والفلفل، وتُدخل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.





11- فى وعاء صغير، يمزج عصير الليمون والعسل وزيت الزيتون و½ ملعقة صغيرة ملح.





12- تُخرج الدجاجة من الفرن وتُدهن بالكامل بمزيج العسل بواسطة فرشاة، وتترك فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.





13- تُخرج الدجاجة من الفرن مرة ثانية، وتُدهن بمزيج العسل وتترك فى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.





14- تُخرج الدجاجة من الفرن، وتغطى الصينية بورق الفويل، وتترك فى حرارة الغرفة من 10 الى 15 دقيقة قبل التقديم.






15- تُنقل الدجاجة إلى صحن التقديم وتزين بالخضراوات، وتقدم مع الأرز والسطة



http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR5SatpKWhVJxdQRQIL7_BDiP7FM-WOEwszvoSk3ic_2lbzwNkD4Q

[امجااد]

يعطيك الف عافيه

[عسى خير]

يعطيك العافيه

[ام ارجواااااان]

يسلمووووووووووووو


http://www.iraqni.com/up/uploads/1361652011391.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D9%88%D8%B1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=l93tOa0vTQKbyM&tbnid=W1E1lFBXEwMskM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.iiraq3.com%2Ffile.php%3Ff%3D3 02&ei=uj05UfP4F8zZPOX3gMgK&psig=AFQjCNE9QSZwi_Kgf8DC19uwyt6ftWG4tQ&ust=1362792235410007)

[أم أيهومي]

http://files.fatakat.com/2010/6/1277585121.gif

[ام ارجواااااان]

يسلموووووووووووووو


http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRECRykJGM_DLEqEIkLXKEn4rc6iStC7 2UO7mIrX88Mf2Mxz6bJ (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%25%44%39%25%38%38%25%44%38%25% 42%31%25%44%38%25%41%46%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72 %63%65%3d%69%6d%61%67%65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3 d%26%61%6d%70%3b%63%61%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70% 3b%64%6f%63%69%64%3d%71%72%70%4e%69%72%4e%32%63%69 %77%6e%61%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%69%64%3d%6b%4 c%43%47%6a%65%5f%64%38%53%73%4a%79%4d%3a%26%61%6d% 70%3b%76%65%64%3d%26%61%6d%70%3b%75%72%6c%3d%68%74 %74%70%25%33%41%25%32%46%25%32%46%77%77%77%2e%64%6 f%72%61%72%2d%61%6c%69%72%61%71%2e%6e%65%74%25%32% 46%74%68%72%65%61%64%73%25%32%46%37%35%32%34%39%2d %25%32%35%44%38%25%32%35%41%45%25%32%35%44%39%25%3 2%35%38%34%25%32%35%44%39%25%32%35%38%31%25%32%35% 44%39%25%32%35%38%41%25%32%35%44%38%25%32%35%41%37 %25%32%35%44%38%25%32%35%41%41%2d%25%32%35%44%39%2 5%32%35%38%38%25%32%35%44%38%25%32%35%42%31%25%32% 35%44%38%25%32%35%41%46%2d%25%32%35%44%38%25%32%35 %41%43%25%32%35%44%39%25%32%35%38%38%25%32%35%44%3 8%25%32%35%42%31%25%32%35%44%39%25%32%35%38%41%2d% 25%32%35%44%39%25%32%35%38%34%25%32%35%44%38%25%32 %35%42%33%25%32%35%44%38%25%32%35%42%37%25%32%35%4 4%38%25%32%35%41%44%2d%25%32%35%44%38%25%32%35%41% 37%25%32%35%44%39%25%32%35%38%34%25%32%35%44%39%25 %32%35%38%35%25%32%35%44%39%25%32%35%38%33%25%32%3 5%44%38%25%32%35%41%41%25%32%35%44%38%25%32%35%41% 38%2d%32%30%31%32%5f%25%32%35%44%38%25%32%35%41%45 %25%32%35%44%39%25%32%35%38%34%25%32%35%44%39%25%3 2%35%38%31%25%32%35%44%39%25%32%35%38%41%25%32%35% 44%38%25%32%35%41%37%25%32%35%44%38%25%32%35%41%41 %2d%25%32%35%44%39%25%32%35%38%38%25%32%35%44%38%2 5%32%35%42%31%25%32%35%44%38%25%32%35%41%46%2d%25% 32%35%44%39%25%32%35%38%35%25%32%35%44%39%25%32%35 %38%36%25%32%35%44%39%25%32%35%38%38%25%32%35%44%3 8%25%32%35%42%39%25%32%35%44%38%25%32%35%41%39%2d% 25%32%35%44%39%25%32%35%38%35%25%32%35%44%39%25%32 %35%38%36%2d%25%32%35%44%38%25%32%35%41%41%25%32%3 5%44%38%25%32%35%41%43%25%32%35%44%39%25%32%35%38% 35%25%32%35%44%39%25%32%35%38%41%25%32%35%44%38%25 %32%35%42%39%25%32%35%44%39%25%32%35%38%41%26%61%6 d%70%3b%65%69%3d%71%7a%30%35%55%63%4c%66%43%38%62% 73%4f%76%37%32%67%4c%67%46%26%61%6d%70%3b%70%73%69 %67%3d%41%46%51%6a%43%4e%45%39%51%53%5a%77%69%5f%4 b%67%66%38%44%43%31%39%75%77%79%74%36%66%74%57%47% 34%74%51%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%36%32%37 %39%32%32%33%35%34%31%30%30%30%37)

[ام ارجواااااان]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR1eRouSQTBE4qpb2sHRcTqBe9e8Op1C RJZAa-zRS13c4IuN4HM (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8 6%D9%81%D8%B3%D8%AC&source=images&cd=&cad=rja&docid=eBQFZM4ePvuMlM&tbnid=itpOhKvLJPlKbM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fimages.vip600.com%2Fviewpic-17909.html&ei=hXyVUezFMoS-O86xgcgO&psig=AFQjCNG7y7iFFWj8wmKXl4A9Oedi5rKdOA&ust=1368836529181870)

[υм вtℓαα]

يعطيك العافيه

[ام ارجواااااان]

شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
لاخلا ولا عدم



http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTznF7nzztvTD6kS7q0gulpbm5bAcAgN uGOaTT2R6Ex0-kgErYt (http://forum.sedty.com/t304437.html)

["ام تولين"]

يعطيك العافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1368891769583.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

يعطيكم الف الف عااااااااااافيه


http://tn3-1.deviantart.com/fs17/300W/i/2007/169/7/5/_violet__by_witchlady750.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8 6%D9%81%D8%B3%D8%AC&source=images&cd=&cad=rja&docid=x4wEoY2Uo23s1M&tbnid=T1G9pURb9KVDCM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.arabchurch.com%2Fforums%2Fsho wthread.php%3Ft%3D108304&ei=tHqVUdTZBMP1OYqfgMgB&psig=AFQjCNG7y7iFFWj8wmKXl4A9Oedi5rKdOA&ust=1368836529181870)

[إحساس إمرأة]

http://www4.0zz0.com/2013/05/12/15/932890332.gif

[ام ارجواااااان]

يسلموووووووووووووووو

[/URL]http://img19.imageshack.us/img19/5133/whiterosewhiteflowers.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%A8%D9%86%D8%AA+%D9%88%D9%88%D8%B1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=jAH9NRxVsDPcUM&tbnid=LjYf7h4HW5F1TM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Farabsh.com%2Fyws1o4w4v77x.html&ei=nq2eUY71OczqOImdgZAC&psig=AFQjCNGCmXbu-sqS7UVNLHIbyW94R25KPA&ust=1369440016489202)[URL="http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%25%44%39%25%38%38%25%44%38%25% 42%31%25%44%38%25%41%46%25%44%39%25%38%37%25%32%30 %25%44%38%25%41%38%25%44%39%25%38%41%25%44%38%25%4 2%36%25%44%38%25%41%37%25%44%38%25%41%31%25%32%30% 25%44%38%25%41%38%25%44%38%25%41%46%25%44%39%25%38 %38%25%44%39%25%38%36%25%32%30%25%44%38%25%41%37%2 5%44%39%25%38%41%25%44%39%25%38%32%25%44%38%25%41% 37%25%44%38%25%42%39%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63 %65%3d%69%6d%61%67%65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%2 6%61%6d%70%3b%63%61%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b% 64%6f%63%69%64%3d%76%53%46%67%32%73%6b%41%77%67%72 %58%38%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%69%64%3d%5a%51%7 9%68%78%72%64%6e%50%7a%74%4e%6c%4d%3a%26%61%6d%70% 3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52%77%26%61%6d%70 %3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%41%25%32%46%25%3 2%46%61%6b%68%61%77%61%74%2e%69%73%6c%61%6d%77%61% 79%2e%6e%65%74%25%32%46%66%6f%72%75%6d%25%32%46%69 %6e%64%65%78%2e%70%68%70%25%33%46%73%68%6f%77%74%6 f%70%69%63%25%33%44%32%39%36%39%31%39%26%61%6d%70% 3b%65%69%3d%7a%4b%79%65%55%59%33%76%49%73%53%77%4f %34%2d%52%67%63%41%42%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67%3 d%41%46%51%6a%43%4e%48%65%4c%71%69%41%4f%49%78%5a% 6b%6c%6b%70%4d%36%34%44%44%4b%70%58%76%79%52%4d%72 %77%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%36%39%34%33%3 9%37%39%36%37%32%30%30%31%38"]