υм вtℓαα
03-03-2013, 12:34 PM
السلام عليكم
كيف حالكم اخواتي
قبل يومين كنت افتر بمنتدى ولقيت وحده مسويه عجينة فطاير بالمايونيز
لاتستغربون ولاشي ولاتقولون ريحة المايونيز راح تبين بالعكس لاريحه ولاشي
ماطول عليكم
المقادير::
2ونص كوب دقيق كويتي
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768881.jpg
3ملاعق حليب بودره
2ملعقة سكر
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768934.jpg
ذرة ملح
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768923.jpg
ملعقة خميره
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768955.jpg
كوب وا/4ماء
2ملقة مايونيز
http://www.hwaml.com/up/uploads/136230176892.jpg
الطريقة:
ذوبي الخميره والسكر بماء فاتر عشان نتاكد من صلاحية الخميره
اذا تضاعفت وصلحت رغوه ناجحه
ثم نضيف الحليب والملح ونخلط وبعدها نضيف ملعقتين المايونيز
ثم نبدا بوضع الدقيق ع دفعات ونبدا بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة
متماسكه
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768966.jpg
هذي شكلها بعد ماعجتنها
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301769337.jpg
وهذي بعد ماتخمرت
http://www.hwaml.com/up/uploads/136230176978.jpg
وهنا بعد ماشكلتها وخليتها تخمر مره ثانيه
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301770079.jpg
بعدين دهنتها بحليب سائل ورشية عليهن سماق ودخلتهن الفرن
وهنا بعد ماطلعناهن من الفرن
http://www.hwaml.com/up/uploads/136230294512.jpg
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362302683381.jpg
حييياكن الله
اتمنى تعجبكممم
عليكم بالف عااافيه
hwaml7
كيف حالكم اخواتي
قبل يومين كنت افتر بمنتدى ولقيت وحده مسويه عجينة فطاير بالمايونيز
لاتستغربون ولاشي ولاتقولون ريحة المايونيز راح تبين بالعكس لاريحه ولاشي
ماطول عليكم
المقادير::
2ونص كوب دقيق كويتي
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768881.jpg
3ملاعق حليب بودره
2ملعقة سكر
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768934.jpg
ذرة ملح
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768923.jpg
ملعقة خميره
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768955.jpg
كوب وا/4ماء
2ملقة مايونيز
http://www.hwaml.com/up/uploads/136230176892.jpg
الطريقة:
ذوبي الخميره والسكر بماء فاتر عشان نتاكد من صلاحية الخميره
اذا تضاعفت وصلحت رغوه ناجحه
ثم نضيف الحليب والملح ونخلط وبعدها نضيف ملعقتين المايونيز
ثم نبدا بوضع الدقيق ع دفعات ونبدا بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة
متماسكه
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301768966.jpg
هذي شكلها بعد ماعجتنها
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301769337.jpg
وهذي بعد ماتخمرت
http://www.hwaml.com/up/uploads/136230176978.jpg
وهنا بعد ماشكلتها وخليتها تخمر مره ثانيه
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362301770079.jpg
بعدين دهنتها بحليب سائل ورشية عليهن سماق ودخلتهن الفرن
وهنا بعد ماطلعناهن من الفرن
http://www.hwaml.com/up/uploads/136230294512.jpg
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362302683381.jpg
حييياكن الله
اتمنى تعجبكممم
عليكم بالف عااافيه
hwaml7