ام ارجواااااان
01-31-2013, 05:00 AM
طريقة تحضير بطاطس بالكريمة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359597636_813.jpg
المقادير
بطاطس كبيرة مُقشرة ومغسولة *4 حبة
جبن موزاريلا مبشورة *0.50 كأس
جبن شيدر مبشور *0.50 كأس
بقدونس مفروم ناعم *3 ملعقة كبيرة
زعتر طازج مفروم *2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة*
فلفل أسود حسب الرغبة*
جوزة الطيب مطحونة *0.25 ملعقة صغيرة
كريمة لباني *4 كأس
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُقطع البطاطس إلى عيدان رفيعة ثم تُوضع في وعاءٍ عميق.
- يُضاف الجبن بنوعيهِ للبطاطس مع التقليب.
- يُضاف البقدونس والزعتر، ثم تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُصب الخليط في قالب (صينية) فرن ثم يُصب فوقه الكريمة اللباني (يُراعى أن تُغطي الكريمة خليط البطاطس).
- يُوضع القالب بالفرن لمدة ساعةٍ كاملة أو حتى تمام نضج البطاطس وإحمرار السطح.
- تُوضع البطاطس العيدان بالكريمة في طبق التقديم، وتُقدم دافئة وبالهناء والشفاء.
لشمري
وقت الطبخ 20 دقيقة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359597636_813.jpg
المقادير
بطاطس كبيرة مُقشرة ومغسولة *4 حبة
جبن موزاريلا مبشورة *0.50 كأس
جبن شيدر مبشور *0.50 كأس
بقدونس مفروم ناعم *3 ملعقة كبيرة
زعتر طازج مفروم *2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة*
فلفل أسود حسب الرغبة*
جوزة الطيب مطحونة *0.25 ملعقة صغيرة
كريمة لباني *4 كأس
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُقطع البطاطس إلى عيدان رفيعة ثم تُوضع في وعاءٍ عميق.
- يُضاف الجبن بنوعيهِ للبطاطس مع التقليب.
- يُضاف البقدونس والزعتر، ثم تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُصب الخليط في قالب (صينية) فرن ثم يُصب فوقه الكريمة اللباني (يُراعى أن تُغطي الكريمة خليط البطاطس).
- يُوضع القالب بالفرن لمدة ساعةٍ كاملة أو حتى تمام نضج البطاطس وإحمرار السطح.
- تُوضع البطاطس العيدان بالكريمة في طبق التقديم، وتُقدم دافئة وبالهناء والشفاء.
لشمري
وقت الطبخ 20 دقيقة