أم معتز
07-11-2010, 05:32 PM
http://i42.tinypic.com/2usbc5k.gif
http://www.20at.com/images/stories/recipe_image_1250768950.jpg
http://www.ii5ii.com/4thread/different/hgw,v_hglpjgtm_ggl,hqdu_l,q,u_lkj%5Ddhj_lkj%5Dn_%2 0%285%29.gif
المقادير:
1/2 كيلو جبن موتزريلا.
3 بيض.
1 كوب دقيق.
1 كوب بقسماط.
زيت للقلي.
صلصة طماطم للتقديم.
http://www.ii5ii.com/4thread/different/hgw,v_hglpjgtm_ggl,hqdu_l,q,u_lkj%5Ddhj_lkj%5Dn_%2 0%285%29.gif
طريقة التحضير:
- يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
- تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
http://www.ii5ii.com/4thread/different/hgw,v_hglpjgtm_ggl,hqdu_l,q,u_lkj%5Ddhj_lkj%5Dn_%2 0%285%29.gif
http://i44.tinypic.com/2v13dzd.gif
http://i48.tinypic.com/2z3yq92.gif
http://www.20at.com/images/stories/recipe_image_1250768950.jpg
http://www.ii5ii.com/4thread/different/hgw,v_hglpjgtm_ggl,hqdu_l,q,u_lkj%5Ddhj_lkj%5Dn_%2 0%285%29.gif
المقادير:
1/2 كيلو جبن موتزريلا.
3 بيض.
1 كوب دقيق.
1 كوب بقسماط.
زيت للقلي.
صلصة طماطم للتقديم.
http://www.ii5ii.com/4thread/different/hgw,v_hglpjgtm_ggl,hqdu_l,q,u_lkj%5Ddhj_lkj%5Dn_%2 0%285%29.gif
طريقة التحضير:
- يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
- تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
http://www.ii5ii.com/4thread/different/hgw,v_hglpjgtm_ggl,hqdu_l,q,u_lkj%5Ddhj_lkj%5Dn_%2 0%285%29.gif
http://i44.tinypic.com/2v13dzd.gif
http://i48.tinypic.com/2z3yq92.gif