بيسان
07-08-2010, 04:37 PM
اليوم نزلت لكم أشهر الأطباق اليابانية
سوشي Sushi
http://www.globalgourmet.com/food/kgk/0999/sushi.jpg (http://www.globalgourmet.com/food/kgk/0999/sushi.jpg)
قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ
أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار.
بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر
مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً.
هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا
تيمبورا Tempura
http://www.e-298.com/rest/img/fugu-tendon-s.jpg
أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور
ياكيتوري Yakitori
http://www.otsumami-land.com/images/yakitori.jpg (http://www.otsumami-land.com/images/yakitori.jpg)
دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة
أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق،
تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المكرونة اليابانية
تيبّانياكي Teppanyaki
http://www2.ocn.ne.jp/~mameya/teppanyaki.jpg (http://www2.ocn.ne.jp/~mameya/teppanyaki.jpg)
لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات
كيتسونيه أودون Kitsune udon
http://www.soba-udon.com/image/kituneu.jpg (http://www.soba-udon.com/image/kituneu.jpg)
مكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية
يارب يعجبوكم وبالهنا والشفا
سوشي Sushi
http://www.globalgourmet.com/food/kgk/0999/sushi.jpg (http://www.globalgourmet.com/food/kgk/0999/sushi.jpg)
قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ
أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار.
بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر
مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً.
هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا
تيمبورا Tempura
http://www.e-298.com/rest/img/fugu-tendon-s.jpg
أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور
ياكيتوري Yakitori
http://www.otsumami-land.com/images/yakitori.jpg (http://www.otsumami-land.com/images/yakitori.jpg)
دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة
أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق،
تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المكرونة اليابانية
تيبّانياكي Teppanyaki
http://www2.ocn.ne.jp/~mameya/teppanyaki.jpg (http://www2.ocn.ne.jp/~mameya/teppanyaki.jpg)
لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات
كيتسونيه أودون Kitsune udon
http://www.soba-udon.com/image/kituneu.jpg (http://www.soba-udon.com/image/kituneu.jpg)
مكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية
يارب يعجبوكم وبالهنا والشفا