لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور

[υм вtℓαα]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_188.jpg


المقادير :


كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة


صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض


رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن



الطريقة :


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_274.jpg



نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



وورق غار وشرائح الثوم في **دية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة



ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_364.jpg


نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء



ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_335.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_824.jpg


نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق


ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_124.jpg


بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_148.jpg



نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه


ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة


نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_101.jpg



عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1357741341_783.jpg




وبالعااااااااااافية

[نور الرافدين]

الله يعافيج

كلش روووعه

[υм вtℓαα]

يسلمووو يالغلا

[❣امـ ڠَـ♡ـزلاڼ❣]

يعطيك العااافيه ...

[υм вtℓαα]

الله يعافيكم

[Boosha]

يعطيك العافيه

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382259585_529.gif
رووووووعة ♥

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382259601_883.gif

[إحساس إمرأة]

احلى لايك و فايف ***** ستار لعيونك

[υм вtℓαα]

مرورك الاروع غاليتي
نوررتي

[الأمورة سوس]

شكلها لذييييذة
يسلم الايادي

[υм вtℓαα]

الله يسلمك
نوررتي

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382613648_256.gif

[ريوماتي]

منظرها روعة
يعطيكي العافية

[υм вtℓαα]

الله يعافيييكم

[بحــ العيون ــــــــر]

روووووووووووووعه الله يعطيك العااااااااااافيه

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382724227_452.jpg