υм вtℓαα
01-06-2013, 10:31 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف الحال اخواتي
عندي لكم اليوم طريقة محشي ملفوف بقدر الضغط روووووعه
الحشوه:
2كوب ارز مصري مغسول ومنقوع /بهار بحريني/قرفه/ملح/دبس رمان/كزبره/بقدونس/شبت/شوية زيت زيتون/وليمون للي يحبها يكون حامض
الطريقة:
جيبي ملفوفه وضعيها بالفريزر لمدة 3ايام ثم وقت ماتبين تسوين المحشي طلعي المفوفه بدري عشان تتفكك وكل ورقه لحالها وتتحكمين بحجم الورقه
ثم سوي الحشوه وصفيه بقدر الظغط وانا حطيت بطاطس قطع كبيرة تحت في القدرعلشان مايحترقو ونصف فوقهم الملفوف المحشي ........ ولما نخلص نحط ماء وصلصه طماطم وشوي دبس رمان وزيت زيتون ونحطهم عليهم لما يغطي الملفوف ونظغطهم ساعه من يبدا القدر يصفر ................ونخليه يبرد بعدين نطلعهم وبالعافيه
روععععه الطعم وذايب hwaml7hwaml7hwaml7hwaml7
كيف الحال اخواتي
عندي لكم اليوم طريقة محشي ملفوف بقدر الضغط روووووعه
الحشوه:
2كوب ارز مصري مغسول ومنقوع /بهار بحريني/قرفه/ملح/دبس رمان/كزبره/بقدونس/شبت/شوية زيت زيتون/وليمون للي يحبها يكون حامض
الطريقة:
جيبي ملفوفه وضعيها بالفريزر لمدة 3ايام ثم وقت ماتبين تسوين المحشي طلعي المفوفه بدري عشان تتفكك وكل ورقه لحالها وتتحكمين بحجم الورقه
ثم سوي الحشوه وصفيه بقدر الظغط وانا حطيت بطاطس قطع كبيرة تحت في القدرعلشان مايحترقو ونصف فوقهم الملفوف المحشي ........ ولما نخلص نحط ماء وصلصه طماطم وشوي دبس رمان وزيت زيتون ونحطهم عليهم لما يغطي الملفوف ونظغطهم ساعه من يبدا القدر يصفر ................ونخليه يبرد بعدين نطلعهم وبالعافيه
روععععه الطعم وذايب hwaml7hwaml7hwaml7hwaml7