الشوق عطري
07-02-2010, 03:32 AM
سمبوسك مثلثات بالجبنة
من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة بالجبنة البيضاء و الشبت
المقادير
رقائق عجين جاهزة
2 كوب جبنة بيضاء
2 ملعقة كبيرة شبت
زيت
الطريقة
1. يفرم الشبت ناعماً و تفرك الجبنة بواسطة الشوكة ثم تخلط الجبنة و الشبت
2. تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
3. يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا
من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة بالجبنة البيضاء و الشبت
المقادير
رقائق عجين جاهزة
2 كوب جبنة بيضاء
2 ملعقة كبيرة شبت
زيت
الطريقة
1. يفرم الشبت ناعماً و تفرك الجبنة بواسطة الشوكة ثم تخلط الجبنة و الشبت
2. تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
3. يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا