تعالي نرى ابداعك في مطبخ حوامل

[امجااد]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356473242_741.gif



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356473243_271.gif


I[ عضوه في المطبـــخ ]I





اهلا وسهلا بالجميــــــع في مطبخ منتدى (حوامل)


الموضوع ومافيه

راح نعزم نفسنــا في مطبخ احد العضوات
وراح تطبخ لنا اي طبخه تعرف تسويها حتى لو بيض

ومن هالموضوع راح نطلع مواهبكم في الطبخ

وفي النهايه راح تطلعوا من هالموضوع برتبة ( طباخة او شيفه )


فكرة الموضوع ..


راح نختار عضوه من العضوات


العضوه اللي نختاره تختار لنا اكله على ذوقها وتعزمنا عليها ولازم تكتب لنا المقادير والطريقه و بالصور

بعد ما تخلص العضوه نختار لنا عضوه ثانيه علشان نعزم نفسنا عندها



والطباخه معاها 3 ايام من اختيارها





وبعد ماتخلص كل عضوه راح ارسل للي بعدها

ولازم تشـــاركون

أول عضوه راح نعزم نفسنا عندها
هي
( ام اسيل )





يالله عاااد شدي الهمة


واطبخي لنا





وكل عضوات منتدى حوامل معزومين هههه

انا اولهم

[om aseel]

يااااااقلبي .....ههههههههههههههههه


بتفتتحى بيه يعنى ماشى يامجودة انتى حامل مش حمل خبطة ههههههههههههههه

خليكى على جنب

انتم تنورونى والله وياريت والله اقدر اعزمكم حقيقى عشان اشوفكم واتعرف عليكم واكتر


طيب تحبوا تاكلوا ايه ؟؟؟

قولولى تحبوا ايه وانا اعمله عشان مش هاعرف

اختاروا


وانا تحت امركم ان شااء الله ....


وتسلمى مجودة على أختيارك ليه ربنا مايحرمنى منك ياااقمر ....~

[امجااد]

ورينا شطارتك ام اسيل الاكله الي بتتقنيها وكل شي لازم يكون موثق بالصور
وعرفينا على الاكله الي بتحبيها انتي وابو اسيل

[om aseel]

أمممممم

طيب لو حابين ممكن اعمل مكرونة بالبشاميل انا بحبها وانا وجوزى اوووى

وان شااء الله اعملها وانزلكم الصور والطريقة بأذن الله ....~

[امجااد]

يعطيك العافيه ام اسيل

المكرونه بالبشاميل من الاكلات المفضله عندي
ربنا يقويك

[ام جمال ان شاء الله]

وانا كمان بحبها لكن ما بعرف اعملها وان شاء الله راح اتعلمها من ام اسيل
نورت ام اسيل
يلا ورينا شطارتك
نحنا عندك معزومين

[soma adel]

حلوووووووووه كثير

[om aseel]

معلش اتأخرت عليكم

بكرة بأذن الله هانزلكم الصور ...~

انا اســـفه....~

[امجااد]

عاادي عزيزتي خذي راحتك

بس اذا نزلتي الصور اختاري عضوه تكون بالمطبخ

[ندوووش]

موضوووووووع رااااااائع مجوووووده

مميزه في طرحك للمواضيع

الله يعطيك الف عاااافيه

[امجااد]

شكرا أم اسيل على تثبيت الموضوع

[امجااد]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356699690_845.jpg

[om aseel]

العفووو مجودة

انتى تستاهلى اكتر واكتر ....~

[om aseel]

انا اسفه جدآ جدآ ع ـالتأخير والله

وياريت بقى طريقتى تعجبكم فى المكرونة ...hwaml13

ومن غير تريقة ههههههههههههههههههههه

دى المكونات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776936_793.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



سلقت طبعآ المكرونة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776936_697.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


وبعدين


هاعمل اللحمة المفرومة

جبت بصلة وشوحتها مع الزيت وعليها فصين توم مفرومين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776937_672.jpg (http://www.hwaml.com/up/)[/QUOTE]



وبعدين حطيت التوابل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776937_145.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



واللحمة المفرومة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776936_825.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



ونقلب لغاية اما اللحمة تستوى

ونحطها على جنب


ونجيب حلة تانية عشان نعمل البشاميل


ونحط فيها الزبدة والدقيق ونقلب كويس جدآ لغاية اما يبقى لونهم دهبى بالشكل ده


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776937_838.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



وبعدين نحط اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر بحيث الدقيق مايعجن

ونحط شوية بقدونس وشوية جبنة رومى (أختيارى الجبنة والبقدونس ) وملح وفلفل

بالشكل ده

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776937_196.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



وبعد كده هانحط شوية زيت فى صينية وعليه شوية بقسماط ناعم بحيث المكرونة ماتلزق فى الصينية

ونحط عليها المكرونة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776936_905.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


وبعدين نحط اللحمة وعليها باقى المكرونة ونرش الجبنة الرومى على الوش

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776937_139.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


وندخليها الفرن وبعدين نحطها تحت الشواية لغاية اما وشها يحمر


وهاتبقى بالشكل ده


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356776937_554.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



وبالهنا والشفا ....~hwaml13

[om aseel]

وشكرآ جدآ لندووش عشان ساعدتنى فى الصور


وشكرآ مجودة على استضافتى


واختار بعدى ريحاااااااااااااااااااانة =)

مش هو تدبيس يالا بقى ورينا شطارتك ياريحونة


فى أنتظارك يااقمر.....~

[ريحانة الجنة]

لحظة ارجع لاول الموضوع ادري في ايش ادبست

[om aseel]

ادبستى وخلاص

شوفى بقى هاتعزمينا على ايه؟؟؟؟

[المهـ ـرة]

الغالية ام اسيل



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1356799088_519.gif


وع فكرة تدبيسة جيده منكِ لريحووونه hwaml7

محبتي وتقديري واحترامي

[امجااد]

واو شكلها لذيذه تسلمي ام اسيل ان شاء الله اجرب طريقتك

[امجااد]

وشكرا لك على تدبيس ريحانه ههههههه

[om aseel]

شكرآآآ حبايبى والحمد لله انها عجبتكم ...|~

[om aseel]

ايه ياريحانة ماحدش سمعك صووتك هههههههههههههههه

ولا شافك يعنى =)

[امجااد]

وينك ريحانه نبغى ناكل

[ريحانة الجنة]

فديتكم والله
لاعاااش اللي يجوعوكم
لكن الصبر جمييييييل
اطبخة على النااااااااااااااااااار

[om aseel]

يامسهل ياااارب

طيب هاتعملى لنا ايه ؟

عشان نحضر نفسنا ههههههههههههههه....~

[المهـ ـرة]

ام اسيل شكلها حرقت الطبخه
وراح تطلب لنا بالمطعم hwaml7

عجلي ياريحوونه hwaml02

[امجااد]

هههههههه
فديتكم
جوعانين ريحونه

[om aseel]

ههههههههههههههههه

ريحونة امانة توقعى واحدة فى باالى هههههههههههههههه


عاوزين نشوف طبخها هههههههههههههههه.....~

[امجااد]

وين الاكله ياريحااااااااااااااانه

[المتأمله خير]

ممممممممممم فكره زاااااكيه مجوده افكارك تجنن

ام اسيل طلعتي فناااانه تسلم الايادي يااا قمر

وبانتظار ريحاانه وابداااعااتها

[om aseel]

ريحانة نسيت تقريبآ الموضوع .....|~

[om aseel]

فينك ياريحاااااااانة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359375292_229.jpg (http://www.hwaml.com/up/)



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359375292_349.gif (http://www.hwaml.com/up/)



فى أنتظار طبختك ياااقمر ..||~

[امجااد]

اذا ريحانه مو قدمه لنا الاكله بنختار عضوه غيرها

تسلمي ام اسيل على الاهتمام

[ريحانة الجنة]

لااااااااااااااااااااااااا الله المستعان لساااتني بالسوبر ماركت
اقضي اشياء
للامانة ضيعت الموضوع دورت عليه مالقيته
يومين بالكثير انزل طبخة وللووووووووو

مشكووورة اسولة دليتيني وينه

[ريحانة الجنة]

فديت قلبك ام اسوو مشكووورة للصور الرائعة


طبختي اليوم عباااااااااارة عن

مندي الدجاج بالفرن

المقادير :

دجاج أو لحم حسب الرغبة ، رز الوليمة ، بصل ، طماطم ، فلفل حار ..

( فلفل أسود حبوب + 5 حبات هيل + مسمار + أعواد قرفة + ليمون أسود )

2 رأس ثوم كامل ونظيف بالقشر ، ملح ، بهار + كركم ..

صينية معدن شكل مستطيل ..

الطريقة :

1- أضع حبوب الفلفل + أعواد القرفة + الهيل والليمون الأسود والمسمار مع الزيت في الصينية ..

وتقلب لحد ما تطلع لي رائحة الحبوب .. على الغاز من فوق ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_369.jpg



2-أضع البصل ويقلب جيداً إلى أن يحمر قليلاً ..

3- أضع الفلفل وبعد التقليب أطفى النار .. وأضع الطماطم ويقلب ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_466.jpg

4- أغسل الرز جيداً ثم أضعه مباشرة على الطماطم ويقلب ويوزع على الصينية ..

5- بعد توزيع الأرز أضع رأسين الثوم في وسط الأرز ..


- أضع الماء وأحرك الأرز قليلاُ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_563.jpg

7- أغطي الصينية بالقصدير .. وأعمل ثقوب صغيرة فيها بالسكين ..

8- أضع قطع الدجاج بعد وضع الملح والبهار والكركم وأوزعها على القصدير ..

ثم يغطى بالقصدير جيداً ويدخل الفرن لمدة ساعة وربع ..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_198.jpg
9- بعد مرور الساعة أفتح طرف القصدير وأضع فنجان فيه قليل زيت وجمرة صغيرة ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_549.jpg
ثم أغطيه بسرعة وأتركه في الفرن مدة ربع ساعة ..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_975.jpg
ملاحظة / اللون الأصفر اللي بالرز نازل من الدجاج ..

11- أضع قطع الدجاج على الوجه ويقدم فوراً ..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_848.jpg
وبالهناء والعافية


يقدم مع السلطة التقليدية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_661.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_499.jpg


وهذا طبق فووااااااااااااااكة اعتذااار عن التأأأأأأخييير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1359629406_121.jpg



للاماانة الصور م/ن

[ريحانة الجنة]

معليش الصور بتظهر اول ما الخلل يروح

مشكوووورين وحيياكم على اطيب مندي

[ريحانة الجنة]

ههههههههههههههههه

ريحونة امانة توقعى واحدة فى باالى هههههههههههههههه

عاوزين نشوف طبخها هههههههههههههههه.....~

ابشري ام آسوووو والله تاااريني جوعتكم كثير ومادريت يالله
عسى عوضتكم والجايات اكثر من الرايحات

[ريحانة الجنة]

ام اسيل شكلها حرقت الطبخه
وراح تطلب لنا بالمطعم hwaml7

عجلي ياريحوونه hwaml02

آفاا يخسئ المطعم !
تعرفي يامهورتنا من عمري
14 وأنا اسدح لأمي السفرة اربعة ستة متر
وتررى امي وانا عندها نست الطبخ (اعتماد كلي عليّ حتى لو عازمين )
وطبعا رجعت تتعلمه (والله كلامها موكلامي)
بعد زواجي ....من سنعة خواتي الصغار hwaml7

[ريحانة الجنة]

وين الاكله ياريحااااااااااااااانه

اهيي ياغلا
وسامحيني للتأخير
ولو اني اعتب عليك
يعني في اختراع اسمه خاص
رسلي تذكير عليه
عساكي على القوة
يلا الاختيار الجاااااااااااااااي على مييين !!!!!!!

[om aseel]

كان نفسى تبقى من مطبخك يالا المرة الجاية بقى

اختارى عضوة ياريحانة ...||~

[ريحانة الجنة]

أختااااااااااااااااااار مهرة الدنياااااااااااااااااااااااااااااااا
وموفقييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييين

[ريحانة الجنة]

تم الارسال للغالية مهرة الدنيا
على الاختراع اللي اسمه خاااااااااااااص
ونحن بالانتظااااااااااااااااااااااار

[om aseel]

واحنا فى أنتظااار مهووورة


تسلمى ياااقمر...|||~

[مهره الدنيا]

عيوني لكم فدييييييتكم

بس اكيد راح أتأخر لظروف

بس بحاول بإذن الله

فديييييييتكم

[امجااد]

اهلين بمهره بانتظارك ياقمر

[امجااد]

شكرا لك ريحانه باينته الاكله لذيذه

[مهره الدنيا]

بف باستري بالنستله من مطبخي بالصور

المقادير :
http://i.imgur.com/48OXIzY.jpg

بف باستري
علبة حليب مكثف نستله
رشه قرفه ناعمه حسب الرغبه

الطريقه :
نضعها في صحن حتى تذوب
http://i.imgur.com/F3CQZIz.jpg

نقطعها ع حسب الشكل أنا مسويتها
ع شكل مستطيل صغير
وشكل مثل الظفيره

http://i.imgur.com/pADT5oN.jpg

ونضعها في صنية تيفال وندخلها
الفرن ومولع منخفض مره من فوق وتحت

وننتظر لين تتحمر من الأسفل والأعلى
بعد خروجها من الفرن

http://i.imgur.com/MEROYtS.jpg

http://i.imgur.com/Vs5NWMv.jpg

ونصب عليها حليب نستله حسب الرغبه
انا مزودته احب طعمه موووت
ورشة قرفه

http://i.imgur.com/udVVDbA.jpg


http://i.imgur.com/NiaJR0N.jpg
ويارب تنااااال إعجابكم

[امجااد]

شكلها بيشهي تصدقي من زمان نفسي اجرب اعمله حمستيني ان شاء الله اجربه

[امجااد]

مهوره حان الوقت تورطي عضوه تسوي لنا طبخه

[مهره الدنيا]

أكيد راح اختار الغالية


أمجااااااااااد

[امجااد]

اهي اهي ان شاء الله

تسلمي مهوره

[امجااد]

تأخرت عليكم اعذروني

[امجااد]

((( مكرونه بالقشطه والجبن )))

المقادير :
- علبة قشطه .
- ثلاث ملاعق جبن سائل .
- كيس مكرونه .
- لحم مفروم .
- فص بصل .
- ثوم .
- جزره واحده كبيره .
- فلفل بارد حبه واحده .
- طماطم حبه واحده .
- بصل أخضر .
- بازيلاء .
- جبن موزريلا .
- ملح وبهارات .
الطريقه :
- تسلق المكرونه
- ثم يوضع عليها الجبن السائل والقشطه وتخلط مع بعض
- ثم توضع في الصينيه
- ثم يوضع على المكرونه
- ثم يبشر على الوجه جبن موزريلا ثم توضع في الفرن
- ثم يعمل الحم المفروم بالطريقه العاديه
- ثم يقدم

http://i.imgur.com/dDSHNoh.jpg


ان شاء الله تعجبكم

[امجااد]

وسوف يتم توريط عضوه جديده

[امجااد]

احم احم تم اختيارر عزيزتنا المهره

هاه ايش بتضيفينا

[المهـ ـرة]

احم احم تم اختيارر عزيزتنا المهره

هاه ايش بتضيفينا

وي وي وي
تامرين امر لكن مردوده لكِ hwaml7

بماأني باقي شوي واطلع من مكتبي
للبيت بالمساء ان شاء الله
راح اسوي لك مائدة يحبها قلبك
خاصة ان تعلمت كم طبخة سويتها لا ابو الشباب
والله لعيونه صرت ادخل المطبخ ولعيونكِ يامجودة وضيوفك
ابشري بسعدك

http://25.media.tumblr.com/tumblr_m0sjuxl1xl1qm95jwo1_500.jpg

تقديري واحترامي

[ريحانة الجنة]

hwaml7مهرة الدنيا فديتك مشكووورة على الطبخة اللذيذةوالسهلة

امجااااد شكلها كثييييير مغري كويس داخلة وانا متعشية ههههhwaml03

يالمهرة شوي شوي وخلي طفاية الحريق على يمينكِhwaml8هههههههه

سبق وقلت لك يطلع منك يعني خلي عنك هالاعذاار وعشينا hwaml11
جوووووووووووووعناhwaml15

[المهـ ـرة]

http://images.bokra.net/bokra/2.11.2011/tnsik//5.jpg



اولاً مرحباً بضويفنا الكرام
وحياكم الله ع العشاء

نبدأ بالسلطة ،،،

سلطة الفاصوليا الخضراء

http://www.sh2soft.net/img/111262008130822.jpg

المكونات :

500 جم فاصولياء خضراء رفيعة (منزوعة الراس فقط وليس الذيل)

60 ملل زيت زيتون بكر اكسترا

20 ملل خل احمر

1 حبة طماطم ناضجة

1 بصلة حمراء صغيرة الحجم

حفنة من اوراق البقدونس


طريقة التحضير:
تسلق الفاصولياء في ماء يغلي من دقيقة الى دقيقتين او حتى ينضج (يصبح عندها لون الفاصوليا اخضر زاهي) .

تصفى الفاصولياء من الماء الساخن وتغسل تحت الماء البارد .

تترك الفاصولياء جانبا .

يوضع الزيت والخل في وعاء للسلطة ثم تخفق جميع المقادير معا وتتبل بالملح والفلفل .

تقطع الطماطم الى اربعة قطع من المنتصف ثم ينزع القلب المليء بالبذور باستخدام سكين حاد .

تقطع القطع المتبقية الى شرائح طولية رفيعة بحيث نحصل على شرائح متقوسة من الطماطم .

للتقديم تضاف التتبيلة الى الفاصولياء والطماطم والبصل الاحمر واوراق البقدونس ثم يقلب الخليط مع برفق .

يوضع الخليط في طبق للتقديم ويقدم في الحال.

لا تضاف التتبيلة الا قبل تقديم طبق السلطة فور والا فقدت الفاصولياء لونها اللامع واصبحت السلطة مليئة بالسوائل.



الطبق الرئيسي



https://p.twimg.com/ArGSJOICQAQAGKm.jpg
ريش بصوص الصويا في الفرن


المقادير :

- كيلو ريش غنم صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملعقة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن
- ثلاثه أرباع كوب دقيق
- ملعقة كبيرة أوريجانو
- ربع كوب زيت ذرة
- 2 ثمرة بصل شرائح طويلة
- 3 فص ثوم شرائح رفيعة
- مكعب مرقة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان أو عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة كبيرة برش برتقال

الطريقة :

يوضع الريش في طبق ويرش عليه الخل و الصلصة و الملح و الفلفل .
يقلب الريش جيداً و يغطي بالنايلون .
ويوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة أو أكثر حسب الرغبة .
ويوضع الدقيق والأوريجانو في طبق عميق و يقلب .
يؤخذ الريش و ينقع الواحدة تلو الأخرى بالدقيق .
يسخن الزيت في مقلاة واسعة و يقلي الريش إلى أن يصبح لونه ذهبي .
يخرج الريش من المقلاة .
يضاف البصل والثوم علي الزيت المتبقي و يقلب إلى أن يذبل البصل .
تضاف الطماطم ومرقة الدجاج ودبس الرمان و البهارات والبرتقال .
وتحرك جيداً و يترك على نار قوية حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف الريش .
تخفف درجة حرارة النار و تغطي المقلاة وتترك قليلاً ثم تدخل الفرن قليلاً .
و يقدم طبق الريش ويزين بالبقدونس .

ممكن يقدم مع ارز ابيض



الحلا:

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQLS84EcAJJ3iPxjZG3yGqFWivYIKXS8 PU-eLgwCQ1BnRkiaK_9


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/93576.png

المقادير :

2 ظرف دريم ويب
علبه قشطه
نصف كاس حليب سائل
3 حبات جالاكسي ساده
بسكويت شاي
4 قطع كيري أو 4ملاعق جبن فيلادلفيا


الطريقه :

في خلاط الكيك ضعي الدريم ويب والحليب والقشطه والكيري
واخلطيه حتى ينتفخ
وذوبي الجلاكسي في حمام مائي واضيفي له ملعقتين قشطه
احضري قطعة قصدير ورصي عليها بسكويت الشاي
(غمسي البسكويت بسرعه في الحليب ورصيه)
يكون الرص 3 حبات افقي و7 رأسي وادهنيهم من خليط الدريم ويب
قليلا ورصي مره ثانيه فوقهم بسكويت ( مغمس بالحليب)
احضري الجالاكسي وبالملعقه وزعيه فوق الطبقه الوسط من البسكويت
ثم ضعي فوقها خليط الدريم ويب
وارفعي القصدير من الجوانب والصقيه ببعض حتى يكون عندك شكل مثلث
ادخليها للفريزر لمدة اقلها 4 ساعات اخرجيها
وادهنيها بالشوكولاته ورشي عليها ماترغبين من بسكويت مطحون
أو نارجين اثناء وضع الجلاكسي




بـ الهناء والعافية
واتمنى عجبكم العشاء hwaml7

تقديري واحترامي

[امجااد]

مائده جميله ومتكامله تسلم ايدك المهره

وعجبني الحلا كثير ان شاء الله اجربه


حان الان موعد توريط عضوه اخرى اختاري لنا عضوه جوعانين

[امجااد]

مافهمت على طريقة القصدير ياليت توضحي اكثر
كيف يكون شكله مثلث

ماعليش غلبتك

[المهـ ـرة]

عضووه اورطها اممممممممممممم

فوضت امري لله hwaml7

بالنسبة للقصدير راح ارسلك الصورة ع الخاص
لان فيها رابط موقع دورت لك الصورة علشان اوصلك الفكرة اكثر
ممنوع وضع روابط بحوامل hwaml16

محبتي وتقديري واحترامي

[امجااد]

الف شكر لك المهره وتسلم الايادي

ومرحبا باختي وعزيزتي فوضت امري لله

[فوضت امري لله]

هلا فيك ياقلبي


بس وش المطلوووب مافهمت

[فوضت امري لله]

فهمت


اقرا القصدير واقول وش سالفه القصدير

[فوضت امري لله]

اكلتي اليوم اسمها الصبه

ومكوناتها بطاطا وفلافل ((طعميه))وباذنجان وبيض مسلوق وطماطم وخيار ووووووو































عشان ما اطول عليكم هذي الطريقه

المقادير على حسب العائله

اول شي الفلافل

فول منقوع 24 ساعه

http://i.imgur.com/9GfQhp1.jpg

بقدونس

http://i.imgur.com/gDHCdED.jpg

بصل

http://i.imgur.com/gWgL6Dh.jpg


بعض الناس تحب الثوم والكراث انتي على حسب مزاجك

افرمهم ناعم جدااااااا

بعدين اضيف لها كزبره ناشفه مطحونه

وملح وكمون حاجه بسيطه

وبيضه او بيضتين حسب الكميه

http://i.imgur.com/NvlUg8f.jpg

[فوضت امري لله]

اعجنها جيداااااااااااا

http://i.imgur.com/F4Sr4sB.jpg

قبل القلي اضيف لها بكنج بودر

وابدا اقليها

نجي للبطاطا

اقطعها حسب الرغبه واسلقها بمويه وملح عشر دقايق او اقل

http://i.imgur.com/ztjy33U.jpg

اصفيها من الماء
بعدين اقليها


http://i.imgur.com/yLaake1.jpg

اسلق بيض

http://i.imgur.com/kwaQFtZ.jpg

اقلي الباذنجان

ونسيت اصوره


بعده اقطع الخيار والطماطم

واجمع الكل بصحن واحد


http://i.imgur.com/tBkvrbq.jpg


واصب عليه صوص

مقادير الصوص

طحينه سايله وليمون وشوي مويه احركه لحد ما اشوف خف

واصبه عليه


نسيت اقول الي مسوي رجيم


يسوي الفلافل باله الدونات

http://i.imgur.com/UFVqCIN.jpg


وبس اتمنى تنال اعجابكم

واي سؤال انا حاضره

[ريحانة الجنة]

منووورة فوفو
حلو الطبق خفيف وغني
وماشاء الله اختصرتي القلي صار صحي اكثر
بعدين انتي تسلقي البطاطس قبل القلي ليي؟
عشان ما يشرب زيت (حماتي تسوي كذا لكن انا اكسل صراحة)
المهم بدون تحقيقات
تسلم الايااااااااادي ياغلا

[فوضت امري لله]

هلا بك ياقلبي

فعلا سلقها قبل القلي

مايخليه يشرب زيت

ويصير شي

سويه مره

وشوفي

[فوضت امري لله]

عضوه اورطها



امممممممممممممممممممممممم

اممممممممممممممممممممممممم

امممممممممممممممممممممممممم



ندووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووش

[فوضت امري لله]

ريحانه وين القهوه

انا جبت لكم اللقيمات من عمايل ايدي

القهوه عليكم

http://i.imgur.com/1BjRQ05.jpg

[المهـ ـرة]

وهذا احلا فنجان قهووه لعيوون فوضت امري لله hwaml7


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTg91MhdHV_QRXNIJ-rUGK2pnp70L44mIQD0hKEP4po0ulTwjur


تسلم الايادي ع الطباخ الحلووو
ولاتحرمينا من طلّتك

لكِ جنائن من الياسمين

تقديري واحترامي

[فوضت امري لله]

يابعدي يالمهره

من يد مانعدمها

الله ييسر امرك ويهون عليك ويفرج همك يالغاليه

[امجااد]

شكر لك اختي والله على شكل اللقيمات تشهي

وتصدقين معلومه جديده اني اسلق البطاطس قبل القلي طيب مايذوب اذا قليته

[ريحانة الجنة]

ريحانه وين القهوه

انا جبت لكم اللقيمات من عمايل ايدي

القهوه عليكم

http://i.imgur.com/1bjrq05.jpg


تسلمي ياعسل
لكن جيت متأخر اهئ اهئ والمهرة
قضت عليه هي ومجودة اهئ اهئ

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم اﻻيادي والله شكلك شاطرة ربي يسعدك
تحياتي

[ندوووش]

ليش ليش ليش يافوفو اناا ماعندي ماعند جدتي فے الطبخ

الله يعينكم علي اخاف يجيكم تسمم مالي خص اناا اذا صارلكم شي

خذو حقكم من فوفو 😁😁

[ندوووش]

hwaml7hwaml7
بسم الله نبدا*

مكرونه بالخضار او فوتشيني سموها الي تسمونها*

ھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھٍھَھٍھَھٍ ھَٱإيـﮱ =))

خليط بين الثنتين hwaml03

شفتو كيف الاختراع

المقادير.*

مكرونه الفوتشيني*

صدور دجاج مقطعه مكعبات صغار*

بصله*
طماطم*
فلفل حار*

فلفل رومي ملون*

كزبره ....شبت*

جزر مقطع اعواد*

زهره*

شطة كرستال 😁😁

لحد يستغرب احب احط منها فے اي كشنه اسويها

صويا*

كريمة خفق .....جبن سائل ....علبة قشطه*


الطريقه*

كشنت البطل فے شوية زيت وبعدين حطيت الدجاج وملحته وبهرته ببهاراتي الخاصه*

احب اخلط كذا نوع من البهارات*

الي هي كمون فلفل اسود فلفل احمر ملح بهارات الكاري بهرات مشكله اخذها من المتجر ماعرف اسمها

ھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھٍھَھٍھَھٍ ھَٱإيـﮱ =))

وبعدين حطيت شوي شطه كرستال وشوي صويا*
بعد البصل والدجاج والبهارات حطيت الخضار*
الي هو فلفل رومي مقطع اعواد وجزر مقطع اعواد وفلفل حار وزهره الي هو القرنبيط
واذا خلاص استوت احط الكزبره والشبت*

بعد مايخلص هالخليط*

اكون سالقه المكرونه بمويه وملح وزيت بعد ماتستوي اصفيها*
واحط عليها جبن سايل ملعقه وقشطه ملعقتين*
ونص كوب كريمة خفق واخليها شوي ع النار كم دقيق بس*

وهذي الصوره*
قبل ماتشوفون الصوره ترا مو نفس نوع المكرونه الي راح تشوفونها اخر شي*
😁😁😁
http://i.imgur.com/tYkAksR.jpg
وبعدين اقسم خلطت الدجاج لقسمين قسم اخلطه مع المكرونه والخليط المكون من كريمة خفق وجبن سايل وقشطه*

واخلطها زين واحطها فے صينيه وادخلها الفرن شوي*

عشر دقايق تقريبآ او اقل*

وبعدين اقدمها فے الطبق واحط فے كل*
طبق من فوق شوي من خليط الدجاج الي خليته ع جنب وواوزعه بطريقه حلوه نفس طريقتي الي مستحيل احد يسوي زيهاا*

ھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھٍھَھٍھَھٍ ھَٱإيـﮱ =))


وهذا الطبق تفضلو صبايا وبالهناا والعافيه*
http://i.imgur.com/W7zF6xq.jpg

[ندوووش]

مجوودهمجوووده تسلمين ع الموضوع الرائع

اناا بسميه التدبيس او التوريط

ھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھٍھَھٍھَھٍ ھَٱإيـﮱ =))

[ندوووش]

بدبس الي بعدي

امممممممممم







العسووله دافئة المشاعر

الله يعينك

ھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھَھٍھٍھَھٍھَھٍ ھَٱإيـﮱ =))

[ريحانة الجنة]

منوووووووووووورة ندوووش
ماشاء الله استجابة حماسية سريعة
تسلم الايااادي
بانتظار الغالية دفوووو

[ندوووش]

هلابك ريحونه

شفتي كيف الحماس والسرعه

بس اناا مو فے بيتي ومطوله لين اروح البيت
وماحبيت انكم تنتظرو
فنزلتلكم من الموجود فے الموبايل

[فوضت امري لله]

أمجاد قلبي جربي طريقه سلق البطاطا قبل قليها وشوفي كيف هشه ولذيذه وما تذوووووووب

[فوضت امري لله]

ندووووش مبدعه ياقلبي

[فوضت امري لله]

ريحانه فاتك القهوة واللقيمات مابقي منه شئ أكلنا كله هههههههههههه

[امجااد]

تسلم ايدك يالغلا ان شاء الله اني اجربها وانا كمان ماعندي ماعند جدتي لكن حابه اني اتعلم

[امجااد]

أمجاد قلبي جربي طريقه سلق البطاطا قبل قليها وشوفي كيف هشه ولذيذه وما تذوووووووب

ان شاء الله لكن كيف اسلقه بعد مااقطعه او كذا قبل لااقطعه واخليه يطول والا بس.شوي

[ريحانة الجنة]

امجاد ياعيني بعد ماتقطعيه وسلقه يكون نص سلق مو سلق كامل
يادوووب
تعرفي انه البطاط المجمد (والذي يقدم بأاغلب المطاعم الشهيرة)
يعامل بهذه الطريقة
لكن عني صراحة اكسّل اسلق على طول اكب للزيت


وفوفو فديتها الان توضح طريقتها

ندوووش ايوووه اعذااااااار مرفوضة هههههههه
موثوق فيكي ترى والجابات تثبت ان شاء الله السنع

[دافئة المشاعر]

ياعيني ع طباخات المنتدى المبدعات تسلم اياديكن

عاد اذا بتنتظروني ياليل مطولك
بطبخ ماعندي خبره يدوب امشي حالي
لي عوده ومدري متى هههههه حسب الفضاوه والترتيب

[امجااد]

باانتضارك عزيزتي لو سلطه تتقنيها سويها مع التصوير طبعا

[فوضت امري لله]

أمجاد قلبي أقطعها قطع طويله وأسلقها بماء وملح اقل من عشر دقائق لحد ما أشوف النشاء طلع يعني قلبيتين ما أطول بعده أصطفيه وألقيه جربيه مره حا تعمليه كل مره خخخخخخخ

[دافئة المشاعر]

اصبرن فيسي ليوم الاربعاء بإذن ربي انزل شغل دياتي
اعتذر ع هتآخير ........

[دافئة المشاعر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834622.gif


http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834829.gif

( تشكن مسالا )

قطع صدر دجاج مع صوص هندي آي صلصل وكريمه و بهرات هنديه
رز آبيض
مكستهم مع بعض وطلع بهشكل وصحه وعافيه
.
.
لطريقه والمكونات كامله سوو بحث لاني للامانه ماطبختهاآ
فقط خلطتهآ وقلت اصورها لكم لآني احب هلآكله


.
.

الباقي شغل ايدي بتفصيل ع السريع

السلطة

http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834756.gif


http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834777.gif


http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834798.gif

خس + بقدونس
حمص حب + قطع زيتون اسود جاهز
زبادي + جبن + ليمون 1 <~ يخلط مع بعض
خبز مقطع لقطع صغيره ويسخ لين تحمر اطرافه ويصير قآش
ليقدم بشكل الي شفتوه وصحه وعافيه ^^





الحلآ


http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834673.gif



http://www.hwaml.com/up/uploads/136263383474.gif



http://www.hwaml.com/up/uploads/1362633834725.gif


بسكوت الشآي (آولكر) + نسكافيه ÷ كوب مآاء
نحط ملعقتين نسكافيه مع كوب مآي او اقل شوي <~ ونغوص البسكوت داخله ونصفهم بصينيه
بعدهآ
جبنه كيري + قشطة بلعسل + حليب مكثف <~ نخلطهم بلخلاط
بعدين نحطهم فوق طبقه البسكوت
وآخيرا ننثر عليهم شوكلاه فليك وصحه وعافية
طريقه سهله وسريعه وطعمهآ لذيذ





وآخيرآ عصيري المفضل
برتقال مع ليمون ^^

http://www.hwaml.com/up/uploads/1362634063861.gif


hwaml7 وهذا شغلي المتواضع
قلت لكم خبرتي بلمطبخ جدآ متواضعه
آتوقع لو فكرت اعطيه اهتمام لي مستقبل بآهر
وآعتذر عن التآخير كنت مريضه توني اصحصحhttp://forum.hwaml.com/images/icons/icon10.gif

[امجااد]

دفو شغل مرتب ويشهي رررائع ربي يسلم ايدك
والحلا خاصه سهل وشكله لذيذ

انا مااحب العسل ونكهته اقدر استبدلها بقشطه ساده بدون نكهات ؟!

وربنا يوففك

واتمنى تورطي عضوه لنرى ابداعاتها

[ريحانة الجنة]

حلووووووووووووو دفو فديتك تكسري العين هااا؟
تسلم ايديك
وماتشوفي شر ان شاء الله

[دافئة المشاعر]

دفو شغل مرتب ويشهي رررائع ربي يسلم ايدك
والحلا خاصه سهل وشكله لذيذ

انا مااحب العسل ونكهته اقدر استبدلها بقشطه ساده بدون نكهات ؟!

وربنا يوففك

واتمنى تورطي عضوه لنرى ابداعاتها

تواجدك بيننا الاروع امجاد
الا تقدرين غلاي ^^
واكيد من ايدك بيطلع اروع


اممممممم اورط سماسم hwaml03
مشتاقه اشوف فيسها من زمان عنها ع الله توافق hwaml14hwaml7

[دافئة المشاعر]

حلووووووووووووو دفو فديتك تكسري العين هااا؟
تسلم ايديك
وماتشوفي شر ان شاء الله

فديتك ريحونه عاد اي عين مو لهدرجه
بس جد كلامي ع قدي لا مقارنه بفنكن
يسلملي هلمرور الذوق

[ندوووش]

روووووووعه دفووووووو الله يعطيك الف عاافيه

واختيارك ميه ميه واناا بعد ودي اشوف ابداع سمااسم

[**سماسم**]

ماشاء الله اطباقم روعه تسلم يدينكم يالغاليات اعجبتني حيل اطباقكم ..
إن شاء الله لي عوده قريبه باطباق احب دوم اعملها
,,

[أم أيهومي]

روووعه دفوووووووو ابداااع عجبني الحلا والسلطه
عاشت الايادي وشكرا الك اتحفتينا يالغلا

http://files.fatakat.com/2010/6/1277586688.gif

[أم أيهومي]

منتظرين سماسم,,,

الي مواعدتنا من زمن طويل اتحل ضيفه ببوفيه حوامل,,

ننتظر بشغف ,,


https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/s480x480/69283_525003737542491_1824556463_n.jpg

[امجااد]

باانتضار سمسومه بشوق لنرى ابداعاتها

[مهره الدنيا]

بانتظارك ياسمسم

مووووفقه يارب

[**سماسم**]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1362955038657.png

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إن شاء الله ماتأخرت عليكم..
قعدت يومين افكر شنو اطبخ فكرت بحلا لكن قلت اذا طبخته من بياكله
لانو للامانه مو من محبين الحلا والي عندي الاغلب مسوين دايت فرسيت على الاطباق الي اتقنها وبنفس الوقت احبهاا ..
http://www.hwaml.com/up/uploads/136295503866.png
عشاي البارحه
(فيليه سمك مع بطاطا مشويه بالفرن وسلطه ملفوف وعصير ليمون بالنعناع )

اول شي تتبيل السمك :
(بعصير ليمونه - ثوم مدقوق - ابهارات (الي تحبين سواء حاره او بارده)- ملح- ماي )
خليتها تقريباً ساعتين وبعدين دقيق وملح وقليتها ع طول بزيت حار ..
البطاطا احب بطاطا على قلبي :
نسلق بطاط بقشرها تقريباً ربع ساعه على نار متوسطه ومن ثم نطلعها ونتركها حتى تبرد وتقشر وتقطع سواء مكعبات او بشكلها المعتاد ونكون مجهزين ثوم مدقوق وهم كزبره او بقدونس واي بهارات تحبين
انا هنا حطيت كمان كركم احب لونه بالاكل وفنجال زيت زيتون كل هالمكونات نضعها على البطاطس وتمزج خفيف حتى ماينهرس البطاط
الاهم تكون المكونات وصلت لكل البطاط وع الفرن وانصح بتشغيل مراوح الشفط لان ريحة الثوم بتكون بكل البيت لاكن عقب مايستوي واااو ..
سلطه (ملفوف- خيار - جزر - بقدونس -فلفل اخضر بارد)احب اعصر عليه نص ليمونه + شوي زيت زيتون ..
عصير ليمون بنعناع المفروض يكون فرش لاكن حارب الله الكسل احب بوقت الكسل اشرب عصير سيزر ..
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362955038555.png
وهذا عشاي من قريب

http://www.hwaml.com/up/uploads/1362955038463.png
فطائر قبل كم يوم مسويتها
العجينه :

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
http://www.hwaml.com/up/uploads/1362955038514.png
وعملت منها بيتزاء بعد ..

واتمنى اكون قدت شيء حلو لكم ومشكوره دافو ع الاختيار وحابه اشوف ابداعات ام سلطان العااااالي مسوتها

[مهره الدنيا]

تسلم يدك يا سمسم

ماشاءالله فنانه وطباخه ماهره والله

يسعدك ربي ويحقق امنياتك يارب

[دافئة المشاعر]

ندوش وام ايهومي
كلكم ذوق ياالغاليات

وه سماسم وافقت بإنتظار حضورك الملكي بيننا
ربي يحفظك

[دافئة المشاعر]

توني اشوف
يممممي ماشاء الله
اموت ع المعجنات تسلم هلايادي الغالية
تنسيق ولااروع
خالص تقديري واعجابي

[ريحانة الجنة]

ماشاء الله سماسم اليوم هنا
منووووووووووورة ياغالية
تسلم اياديك على الطبقين


دفو يازين اختيارك

العااااااااااااالي مننظرينك ياغالية


امجاااااااااااااااااااد اشتعل المتصفح بالغاليات

[أم أيهومي]

رووعه ياسماسم عاشت الايادي
ترتيب ولااروع
http://files.fatakat.com/2010/6/1277561141.gif

[ابتهال الكناني]

ماشاء الله عليكم ابداع xابداع

موضوع راااائع


احترامي

[امجااد]

ماشاء الله عليك سماسم ابداع بالطبخ وبالتصميم


وباانتضار العااااالي



ريحانه ايو الله اشتغل بالغاليات نوروا المتصفح

[أم أيهومي]

http://www.fohadi.com/gif/data/media/28/0048tv1.gif (http://www.google.iq/url?sa=i&rct=j&q=%D9%88%D8%B1%D8%AF+%D8%AA%D9%87%D9%86%D8%A6%D9%8 7+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%81&source=images&cd=&cad=rja&docid=ubUOgPLJ8063sM&tbnid=B3l5Rg1aT889qM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.ksamuslm.com%2Fvb%2Ft8603.htm l&ei=GyRFUf6wCceJOPeEgbgM&psig=AFQjCNGCpxBEBvPo4pR7bkJ2AvQDQJtABw&ust=1363568180372211)

[امجااد]

http://i.imgur.com/KwNAKoT.gif


باانتظار العالي مستواها


http://i.imgur.com/KwNAKoT.gif

[الوفاء و الاخلاص]

ماشااء الله عليكم بنات

تفاعلكم كتير راائع واكلات اروع


بالتوفيق حبيباتي

[ام ارجواااااان]

يعطييييك العااااافية

http://perlbal.hi-pi.com/blog-images/335264/gd/1274387677/Lindas-rosas.gif (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D9%88%D8%B1%D8%AF+%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%B1%D9%8 3&source=images&cd=&cad=rja&docid=bkWJz_vNGP8FuM&tbnid=8lQsmpATukj1lM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fmensagensdesarath.spaceblog.com.b r%2Fr46009%2FLindas-Rosas%2F3%2F&ei=J4jCUY_WEoKbPdrlgNgH&psig=AFQjCNEf5UJhCyHd_ZeXCgYSIVo78UGxew&ust=1371788241576365)