رز سليق يعدل المزاج

[≈هنيآڷگ قڷبي «]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير
دجاجه كامله تقطع ارباع
2 كاس رز بسمتى او مصري او ابو بنت (انا احب بسمتي حبه طويله )
هيل عدل +ملعقه صغير مستكاء +قرفه عدله +ورق غار
نص قالب زبده الصغير
5ملاعق حليب بودره تذوب في ماء كثير يعني حق 4كاسات
ماء للسلق وخليه كثير
وزيت للقلي (لقلي الدجاجه )حسب الرغبه



الطريقه
ضعي الدجاج في القدر وحطي ماء كافي للسلق وحطي
معه الهيل والقرفه وورق الغار وحطيه ع النار
وخلي الدجاج ينضج
نقعي الرز من اول ماتحطين الدجاجه بالنار عشان
يتكسر عدل مع التنقيع الكثير
بعدها طلعي الدجاج وحطيه ع جنب واقليه بالزيت
او ع حسب اخيارك بالفرن ..
وصفي ماء السلق من الهيل والقرفه وورق الغار يعنى
خلي الماء صافي
ونضع بعد ذالك الرز ع الماء ونحطه ع النار
ونزيد الماء لان الرز يستهلك ماء كثير
ونخلي لين الرز ينهرس
ونجيب الحليب ونحطه ع الرز ونخليه يغلي بس نوطي بالنار
ونراقبه
والرز فيه حليب نحط نص الزبده ونحرك الرز ونهرسه هرس
ونحط معها المستكا ونحرك لين نحس خلاص الرز
انهرس وصار زي الرز بالحليب
وبعدها نطفي عليه وهو سايل بس متماسك
ونحطه في صحن التقديم ونحط عليه الدجاجه


http://upload.te3p.com/uploader/132738/01273863539.jpg


ونقدم معه سلطه حاره او اي شي تفضلونه
وبالعافيه ع قلوبكم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif



ونصكها واحد ببسي
انا عنى هذي اكلتي المفضله استمتع فيها


تقبلو حبي


≈هنيآڷگ قڷبي « (http://forum.hwaml.com/u8310.html)


</B></I>

[Wteen]

يااااااااااااااااعيني ماشاء الله على
السليق الطايفي
بكررره الغدا سليق ان شاء الله
امووووت فيه
يسلموووووويالغلااااااااا

[≈هنيآڷگ قڷبي «]

اسعدني تواجدكـ Wteen

منوره قلبي

[شجون الروح]

امممممممممم شهيتينى
يعطيك العافية

[demoshka]

يسلمو حبيبتي على الوصفة


ربي يعطيك العافية

[زهرة البنفسج]

يعطيك الف عاااافية

[≈هنيآڷگ قڷبي «]

اسعدني تواجدكم حبيبااتي

[sweet moon]

يعطيك الف عافيه

على الوصفه

[روح الورد]

سلمت يدااااااك حبيبتي اناالطبخه هذي غرامي احبهامع لحم الغنم
والسلطه الحاره بس ماجربت احط مستكا ليه حطيتيه ؟؟

[مي نور البدور]

ان احب السليق بس حبيت اسال ليه حطيتي المستكا سؤال محيرني حهل يضيف له طعم خاص او لا

[~~لحن الحياة~~]

يسلمو يا قلبي
والله يعطيك الف عافية يا عمري