إليكِ البط المشوي في الفرن بالصور

[نورا]

http://www.moheet.com/image/35/225-300/351518.jpg

المقادير :
- بطة
- جزر مقطع
- بصل مقطع
- كرفس مقطع
- ملح وفلفل أسود وبهارات
- زيت
الطريقة :
اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها .
قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي .
احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file276063/1_75_1844_35.jpg

ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز .

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file276063/2_75_1844_36.jpg

ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج .

http://www.moheet.com/image/35/225-300/351518.jpg

[ام رووولا]

تسلم هالايادي

[غلا الشوق]

تسلم الايااااااادي

[احبتي الثلاثة]

روووووعه
قلبيـ احسنتي
الاختيار
دائما مبدعه
غلآي
عساكـ عالقوه