ام السنتيس
12-11-2012, 05:49 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_283.gif
تحية من عند الله مباركة طيبة عليكم جميعاً أخواتي الحبيبات .
إستفدت كثيراً من هذا المنتدى الراااائع وبعد طول إنتظار وتجارب قررت أن أتشجع وأشارك معكم ببعض ما عندي من وصفات سائلة الله عز وجل أن تنال إعجابكم ورضاكم .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_423.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_550.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_729.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
نبدأ
الفريك بالكبد والقوانص .
********
الفريك هو القمح محصود وهو مازال أخضر ومحمص في أفران خاصة ليكتسب نكهة (رائحة) راااائعة تميزه في الطعم .
الفريك غني جدا بالبروتينات والفيتامينات الضرورية للجسم ـــــ<حصة علوم هههه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237346_527.gif (http://www.*******.com/s.asp?im=gen&ref=10)
وهذه صورته
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_200.jpg
تجدوه عند العطار ( المحل الذي يبيع الفول والعدس والبهارات )
يتبع
برجاء عدم الرد حتى إكتمال الموضوع .وشكراً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745110) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://www.facebook.com/share.php?u=http%3A%2F%2Fforum.hawaaworld.com%2Fsh owthread.php%3Ft%3D1121948) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://twitter.com/home?status=http%3A%2F%2Fforum.hawaaworld.com%2Fsh owthread.php%3Ft%3D1121948) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://del.icio.us/post?url=http%3A%2F%2Fforum.hawaaworld.com%2Fshowt hread.php%3Ft%3D1121948&title=%C7%E1%DD%D1%ED%DF+%C8%C7%E1%DF%C8%CF+%E6%C7 %E1%DE%E6%C7%E4%D5+-%E3%E4+%E3%D8%C8%CE%ED+%E6%C8%C7%E1%CE%D8%E6%C7%CA +%C7%E1%E3%D5%E6%D1%C9+-+%D1%C7%C7%C7%C7%C7%C6%DA+.)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #2 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17745571&postcount=2)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_717.gif
المقادير
*********
3-4 كوب فريك
طبق كبد فراخ
طبق قوانص فراخ نظيفة
مقدار من المرق الجاهز حسب كمية الفريك (من 3- 4 أكواب )
2بصلة كبيرة
ملح وفلفل حسب الذوق
1 فلفل أخضر كبير
سمن أو زيت حسب الرغبة .
الطريقة
********
مع الصور
أولاً نقوم بتنقية الفريك ثم غسلة جيدا بالماء
ونتركه يصفى ويجف قليلاً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_825.jpg
هذه الكبد والقوانص قبل التقطيع .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_142.jpg
تقطع صغيرة بحجم عقلة الإصبع * مثل الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745571)
[/URL] (http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #3 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17745655&postcount=3)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_647.jpg
تحمر القوانص فقط في الزيت أو السمن ( لأنها تحتاج لوقت أطول في النضج )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_565.jpg
عندما تصل إلى التحمير مثل الصورة
نضيف الكبدة المقطعة .
يتبع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745655)
(http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #4 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17745730&postcount=4)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_138.jpg
هنا إضافة الكبدة .
نقلب الكبدة برفق حتي لا تتهلهل .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_799.jpg
وبعد تغير لون الكبدة * نضيف البصل المفروم مثل الصورة .
يتبع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745730)
(http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif 8http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_222.jpg
ونقلب حتى تصل إلى هذه الدرجة (برفق)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_903.jpg
نضيف الفريك ونخلطه جيداً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_172.jpg
هذه الصورة بعد التقليب .
يتبع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745847)
[URL="http://forum.hwaml.com/search.php?do=finduser&u=343976"] (http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #6 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17746048&postcount=6) (http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_857.jpg
ثم نضيف المرق ويقلب جيداً*
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_182.jpg
ويضاف الفلفل الاخضر المقطع .
ويترك لينضج على نار هادئة ( مثل الأرز )
يمكن أن نزيد قليل من المرق بعد فترة إذا أحتاج الأمر .
بعد تمام النضج * يقدم ويزين .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_704.jpg
وهذه الصورة عند التقديم .
وبالهناء والعااااافية .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_190.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
معلومات غذائيه هاااامة :
الفريك :يحتوي على البروتين وفيتامين
(ب) المهمين لبناء الانسجة والاعصاب .
الكبدة :تحتوي على الحديد الذي يعالج فقر الدم (الأنيميا )
القوانص : بروتين حيواني .
البصل :مضاض حيوي طبيعي .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_949.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
تحية من عند الله مباركة طيبة عليكم جميعاً أخواتي الحبيبات .
إستفدت كثيراً من هذا المنتدى الراااائع وبعد طول إنتظار وتجارب قررت أن أتشجع وأشارك معكم ببعض ما عندي من وصفات سائلة الله عز وجل أن تنال إعجابكم ورضاكم .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_423.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_550.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_729.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
نبدأ
الفريك بالكبد والقوانص .
********
الفريك هو القمح محصود وهو مازال أخضر ومحمص في أفران خاصة ليكتسب نكهة (رائحة) راااائعة تميزه في الطعم .
الفريك غني جدا بالبروتينات والفيتامينات الضرورية للجسم ـــــ<حصة علوم هههه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237346_527.gif (http://www.*******.com/s.asp?im=gen&ref=10)
وهذه صورته
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_200.jpg
تجدوه عند العطار ( المحل الذي يبيع الفول والعدس والبهارات )
يتبع
برجاء عدم الرد حتى إكتمال الموضوع .وشكراً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745110) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://www.facebook.com/share.php?u=http%3A%2F%2Fforum.hawaaworld.com%2Fsh owthread.php%3Ft%3D1121948) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://twitter.com/home?status=http%3A%2F%2Fforum.hawaaworld.com%2Fsh owthread.php%3Ft%3D1121948) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://del.icio.us/post?url=http%3A%2F%2Fforum.hawaaworld.com%2Fshowt hread.php%3Ft%3D1121948&title=%C7%E1%DD%D1%ED%DF+%C8%C7%E1%DF%C8%CF+%E6%C7 %E1%DE%E6%C7%E4%D5+-%E3%E4+%E3%D8%C8%CE%ED+%E6%C8%C7%E1%CE%D8%E6%C7%CA +%C7%E1%E3%D5%E6%D1%C9+-+%D1%C7%C7%C7%C7%C7%C6%DA+.)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #2 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17745571&postcount=2)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_717.gif
المقادير
*********
3-4 كوب فريك
طبق كبد فراخ
طبق قوانص فراخ نظيفة
مقدار من المرق الجاهز حسب كمية الفريك (من 3- 4 أكواب )
2بصلة كبيرة
ملح وفلفل حسب الذوق
1 فلفل أخضر كبير
سمن أو زيت حسب الرغبة .
الطريقة
********
مع الصور
أولاً نقوم بتنقية الفريك ثم غسلة جيدا بالماء
ونتركه يصفى ويجف قليلاً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_825.jpg
هذه الكبد والقوانص قبل التقطيع .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_142.jpg
تقطع صغيرة بحجم عقلة الإصبع * مثل الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745571)
[/URL] (http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #3 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17745655&postcount=3)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_647.jpg
تحمر القوانص فقط في الزيت أو السمن ( لأنها تحتاج لوقت أطول في النضج )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_565.jpg
عندما تصل إلى التحمير مثل الصورة
نضيف الكبدة المقطعة .
يتبع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745655)
(http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #4 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17745730&postcount=4)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237348_138.jpg
هنا إضافة الكبدة .
نقلب الكبدة برفق حتي لا تتهلهل .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_799.jpg
وبعد تغير لون الكبدة * نضيف البصل المفروم مثل الصورة .
يتبع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745730)
(http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif 8http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_222.jpg
ونقلب حتى تصل إلى هذه الدرجة (برفق)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_903.jpg
نضيف الفريك ونخلطه جيداً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_172.jpg
هذه الصورة بعد التقليب .
يتبع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=newreply&p=17745847)
[URL="http://forum.hwaml.com/search.php?do=finduser&u=343976"] (http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_181.gif #6 (http://forum.hwaml.com/showpost.php?p=17746048&postcount=6) (http://forum.hwaml.com/member.php?u=343976)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_857.jpg
ثم نضيف المرق ويقلب جيداً*
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237349_182.jpg
ويضاف الفلفل الاخضر المقطع .
ويترك لينضج على نار هادئة ( مثل الأرز )
يمكن أن نزيد قليل من المرق بعد فترة إذا أحتاج الأمر .
بعد تمام النضج * يقدم ويزين .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_443.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237350_704.jpg
وهذه الصورة عند التقديم .
وبالهناء والعااااافية .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_190.gif (http://www.********.com/MySmiles/)
معلومات غذائيه هاااامة :
الفريك :يحتوي على البروتين وفيتامين
(ب) المهمين لبناء الانسجة والاعصاب .
الكبدة :تحتوي على الحديد الذي يعالج فقر الدم (الأنيميا )
القوانص : بروتين حيواني .
البصل :مضاض حيوي طبيعي .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1355237347_949.gif (http://www.********.com/MySmiles/)