demoshka
06-12-2010, 07:09 PM
مساء الخير ويسعد اوقاتكم بكل خير
طبقي الجديد اليوم الفريكة الطبق السوري المشهور
المقادير وهي كاْس فريكة _ كيس با زلاء _ الصنوبر واللوز والفستق للتزين _ سمنة
اللحمة المسلوقة
الطريقة نسلق اللحم حتى يستوي جيدا
نضع ملعقة سمن ثم نضيف عليه البازلاء ونتركه على نار هادئة جدا حتى تستوي البازلاء بعد ذلك نضيف مرق اللحم
بمقدار 2 كاْس ونغسل الفريكة جيدا ثم نضيفها على البازلاء ونضيف الملح والفلفل الاسود الذي يضيف نكهة رائعة
ونبقيها على النار حتى الاستواء
ملاحظة ( الفريكة انواع منها يستوي بسرعة ونها ياْخذ وقت من اْجل ذلك لا تستغربي اذا مرات اخدت وقت للاستواء )
طبعا اللحمة جاهزة و نسكب الفريكة ونضيف اللحم على الوجه وانا ببقي قليل من البازلاء المطبوخة للتزين
ونضيف البازلاء على الوجه ونضيف المكسرات بعد ان نكون سوينها على النار حتى تاْخذ اللون الذهبي
http://www6.0zz0.com/2010/03/06/18/917856724.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=http://www.0zz0.com)
واكيد يقدم معها سلطة اللبن با الخيار
http://img21.imageshack.us/img21/1522/image404.jpg
وصحة وعافية
طبقي الجديد اليوم الفريكة الطبق السوري المشهور
المقادير وهي كاْس فريكة _ كيس با زلاء _ الصنوبر واللوز والفستق للتزين _ سمنة
اللحمة المسلوقة
الطريقة نسلق اللحم حتى يستوي جيدا
نضع ملعقة سمن ثم نضيف عليه البازلاء ونتركه على نار هادئة جدا حتى تستوي البازلاء بعد ذلك نضيف مرق اللحم
بمقدار 2 كاْس ونغسل الفريكة جيدا ثم نضيفها على البازلاء ونضيف الملح والفلفل الاسود الذي يضيف نكهة رائعة
ونبقيها على النار حتى الاستواء
ملاحظة ( الفريكة انواع منها يستوي بسرعة ونها ياْخذ وقت من اْجل ذلك لا تستغربي اذا مرات اخدت وقت للاستواء )
طبعا اللحمة جاهزة و نسكب الفريكة ونضيف اللحم على الوجه وانا ببقي قليل من البازلاء المطبوخة للتزين
ونضيف البازلاء على الوجه ونضيف المكسرات بعد ان نكون سوينها على النار حتى تاْخذ اللون الذهبي
http://www6.0zz0.com/2010/03/06/18/917856724.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=http://www.0zz0.com)
واكيد يقدم معها سلطة اللبن با الخيار
http://img21.imageshack.us/img21/1522/image404.jpg
وصحة وعافية