فيليه السمك مع سلطة الجرجير

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1352757262_309.gif


فيليه السمك مع سلطة الجرجير


http://www.ghyoom.com/news/thumbnail.php?file=20100523_felah_374747959.jpg&size=article_medium




المقادير:
- كيلو غرام سمك فيليه
- 4 حبات فلفل رومي أخضر.
- 3 جزرات
- 3 حبات بندوره
- بصلتان
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- ملعقتا عصير ليمون
- ملعقة كمون صغيرة
- ملعقة كبيرة من الخردل.- ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- ورق غار بحسب الرغبة
- ملح بحسب الرغبة

طريقة التحضير:
- قطّعي السمك إلى شرائح متوسطة
- تبلي الشرائح بعصير الليمون والكمون والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون
- قطّعي البصل والبندولره والجزر والفلفل إلى حلقات
- اشبكي قطع السمك في أسياخ مع حلقات البصل والفلفل والجزر والطماطم وورق الغار
- اقلي السمك بالزيت أو اشويه على الفحم مع تقليبه باستمرار
- قدميه في طبق مزيّن بالليمون والفجل الأحمر وأوراق الجرجير


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1352757262_309.gif

[Nayota]

يعطيكي العافية

[soma adel]

يسلموووووووووو

[لؤلؤةالقرآن]

مشكووووورة كتيييييير

[ام ارجواااااان]

أجــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

تــ ح ــياتيـلكــم

[المتأمله خير]

احب السمك تسلم ايديك

[المهـ ـرة]

تسلمين ع جميل الاختيار

تقديري واحترامي

[ام ارجواااااان]

أجــمل وأرق باقات ورودىلردكم الجميل ومروركم العطر

تــ ح ــياتيـلكــم

كل الود والتقدير

دمتم برضى من الرح ــمن

لكم خالصاحترامي