قلب عايض
10-17-2012, 10:52 PM
طريقة عمل المطبق <<مو كأني زودتها بمواضيع المطبق ههه
المقاديـر :
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كراث
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكمية
ملح وفلفل اسود
بصله كبيرة
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_804.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
الطريقـة :
توضع اللحمة على النار مع البصلة والملح والفلفل الأسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_733.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
ونفرم الكراث ن،خلط الطماطم مع الكراث واللحمة مع بعض
نضع البيض في الطبق ويخفق ويترك جانبا" كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503528_773.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
نضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_997.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_417.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
يرص في صنية فرن مدهونة بقليل من الزيت كما في الصورة
أو ممكن بمقلاة أو صاج مع مسحة زيت ونقلبها من الجهتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_265.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق
نقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_745.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
ايييه عاد لاتنسون الليمون في الاخير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_687.gif (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_687.gif (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_525.gif (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
المقاديـر :
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كراث
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكمية
ملح وفلفل اسود
بصله كبيرة
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_804.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
الطريقـة :
توضع اللحمة على النار مع البصلة والملح والفلفل الأسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_733.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
ونفرم الكراث ن،خلط الطماطم مع الكراث واللحمة مع بعض
نضع البيض في الطبق ويخفق ويترك جانبا" كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503528_773.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
نضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_997.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503527_417.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
يرص في صنية فرن مدهونة بقليل من الزيت كما في الصورة
أو ممكن بمقلاة أو صاج مع مسحة زيت ونقلبها من الجهتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_265.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق
نقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_745.jpg (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)
ايييه عاد لاتنسون الليمون في الاخير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_687.gif (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_687.gif (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350503526_525.gif (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t354232.html)