صدور دجاج محشية بالجبنه والاعشاب

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580762_270.jpg


المقاااادييير
دجاج صدور
بقدونس وكزبرة خضراء مقطعين وشبث
ليمون معصور و ثوم مدقوق وكمية الثوم على حسب رغبتك
جبنة موزريلا
اوريغانو اللي هو الزعتر البري تلقونه بقسم البهارات بالسوبر ماركت وهذي صورته

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580760_287.jpg


او ممكن تاخذين زعتر طازج هذا وقته في فصل الشتاء تلقينه بكثرة وتجففينه وتحفظينه
ملح وفلفل
زبده
جبنه شرايح وممكن تستغنين عنها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580759_351.jpg



الطريقه::

تدق صدور الدجاج وتصبح خفيفه
ويصب عليها عصير الليمون وملح وفلفل والثوم المدقوق ووتترك لدقائق
ونضع رشة من الاوريغانو
اتركي الدجاج اطول وقت ممكن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580761_571.jpg


تحضير الحشوه:
جبنة موزاريلا +كزبرة+بقدونس + شبث+ثوم+اوريغانو ونفركهم مع بعض

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580758_579.jpg

نحشو صدور الدجاج بالحشوه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580759_922.jpg


ثم نقوم باغلاق الصدر باعواد الاسنان

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580760_185.jpg


نقطع قطع صغيره من الزبده ونوزعها على كامل الصينيه
ودخلت الصينيه الفرنوتوضع بالفرن
ومن ثم نقطع شرائح الجبن وتوضع فوق الدجاج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580758_295.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348580762_270.jpg

[om aseel]

شكلها حلو اوى

تسلمى يااقمر..~

[ام ارجواااااان]

يسلمووو ويعطيك العافية
على مرورك العطر
دمت بحفظ الرحمن