قزحة

[اميرة بدنيتي]

http://images.lakii.com/images/May09/sawsan_P5080237.JPG
المقادير
قزحه
زيت
طحين
لوز
خميره
ماء



الطريقه



نخلط القزحه و الزيت و الطحين معا عاده بنسبه 1:1:1
يعني كوب من كل منها
اسنتمري بفرك المكونات معا حتى يصبح بامكانك ان نتاخذي القليل منها في يدك و تضغطي عليها
و عندما تفتحين يدك تحتفظ بشكلها و لا تتفتت

الف صحة وهنا



اتركيها ترتاح مده ساعه او اكثر
و يفضل لو حضرتيها قبل بيوم
في اليوم التالي
ضعي ملعقه صغيره خميره في كوب ماء مع القليل من السكر و دعيها تفور
اضيفيها للقزحه و اعجني
الهدف الوصول لقوام عجينه فطائر طريه
اذا احتجتي اضيفي ماء او طحين



غطيها و دعيها تتخمر ساعه



افرديها في صينيه و قطعيها و زينيها باللوز



اتركيها ترتاح ساعه



اخبزيها في فرن حاااااااااااار تحتاج تقريبا ساعه
تعرفين انها نضجت بان نتهزي الصينيه و تهتز القزحه (لم تعد ملتصقه بالصينيه)



حمريها



اسقييها بالقطر البارد و هي لا تزال ساخنه



اتركيها تبرد تمااااااااااااااااما قبل ان ترفعيها من الصينيه

[سندريلا]

تسلمي اختي شكلها شهي بس ماعرفيت ايش القزحه فيه له اسم تاني وشكرا

[marwa]

تسلم اياديكي بس ولله استفهاااااااااااااااااااام كبير عن القزحه

[demoshka]

يسلمو حبيبتي كان نفسي من زمااان اتعلم الطريقة

يسلموووو كتير تم اللطش وبقوووة

[سموة الشوق]

شكلها تشهي
بس وش هي مادة القزحة بالضبط


هل لها مسمى ثاني؟؟؟

[^_^اســـيـــل^_^]

ايش القزحه بالضبط ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[اميرة بدنيتي]

القزحة هي حبة البركة السوداء

[اميرة بدنيتي]

شرفتو لمروركن الغالي

[marwa]

اهاااااا وللهي لزيزه حبة البركه ومفيده كتير
شكرا للتوضيح

[بنووتهـ كيووتــ]

.
.
.

يسلمو يالغلا

شكلهـ جنـان
.
.
.