بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة

[الشيف جميلة]

بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة
بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة
بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة
بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347755289_934.jpg
مقدمة عن بيتزا باللحمة المفرومة

طريقة عمل البيتزا ، هي الطريقة الأشهر من بين جميع أطباق العجائن والمخبوزات وذلك لتمتعها بالمذاق والطعم الرائعين فنرى الصغير والكبير يعشق البيتزا بجميع أشكالها وأنواعها ، نقدم لك سيدتي طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة بخطوات واضحة ومبسطة .


مقادير بيتزا باللحمة المفرومة


مكونات عجين بيتزا باللحمة المفرومة:



٢ كوب طحين .
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون .
٣⁄٤ كوب ماء دافئة .
١⁄٢ ملعقة صغيره سكر .
١ ملعقة صغيره خميرة جافة .
ملح .

مكونات حشوة بيتزا باللحمة المفرومة:



٤٠٠ غرام لحم مفروم .
١٧٠ غرام فطر معلب .
١ بصلة, مفرومة ناعم .
١ فص ثوم, مفروم ناعم .
٢٢٥ غرام جبن , مبروش .
٤ بندورة, مقطعين شرائح .
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي .
١ ملعقة صغيره زعتر مجفف .
ملح وفلفل أسود وبابريكا .

طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة :



. تخلط كل مكونات العجين ، تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة ، تغطى وتترك 1 ساعة لترتاح
تدهن صينية مستطيلة بالزبدة ثم ترق العجينة عليها بالكامل .
لتحضير الحشو ، يوضع 1 ملعقة الزيت في مقلاة ويذبل البصل ثم يضاف الثوم ، اللحمة ، ملح ، توابل وزعتر وتقلب حتى تقلى اللحمة وتجف منها الماء .
يفرد الحشو فوق العجين بالتساوي ، يوزع الفطر وشرائح البندورة فوق اللحمة .
يوزع الجبن فوق الصينية وتخبز بفرن ساخن على درجة 275 ولمدة حوالي 10 دقائق ، تقطع قطع مستطيلة وتقدم .