شوربة البصل الجديد المقدمة من مطبخ منال العالم

[اوراق الخريف]

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/06656a19-0771-45bb-a912-7eee0ff3c00b/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8110/1.jpg




المقادير:
25 جرام زبدة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
ملعقة آبيرة سكر
4 آوب مرقة لحم


ملح وفلفل أسود
القليل من الخل (حسب الرغبة)

الطريقة:
1. يسخن الزيت أو الزبدة في القدر.
2. تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخرحتى يذبل البصل ويصفر
25 دقيقة). – لونه (من 20
3. ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق.
4. تضاف مرقة اللحم ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
5. تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة.
6. لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي الى شرائح سميكة
بعض الشىء وينثر فوقها جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن.




اوراق الخريف

[الراجيه عفو الله]

تسلم الايادي
حجربه بأذن الله
جزاگ الله خير

[سموة الشوق]

ودي اسويها

بس استفسار خيتو

ننثر السكر فوق البصل كيف؟؟؟

هو طعمه مافيه سكر بالمطعم اللي ذقته

كيف يعني

[شــواقــي]

يسلمووو على الوصفه

ولاهنتي

[اوراق الخريف]

العفو حبيباتي بس ترى السكر يعطي نكهة حلوه مو حلاوة انا شخصياً احطه بحمسة البصل والطماط او بعض الحشوات اذا ماتوفر عندي صوص الصويا الحلوة




اوراق الخريف