اكلات شعبية ، طريقة عمل اكلات شعبية ، كيفية عمل اكلات شعبية

[الشيف جميلة]

اكلات شعبية ، طريقة عمل اكلات شعبية ، كيفية عمل اكلات شعبية
اكلات شعبية ، طريقة عمل اكلات شعبية ، كيفية عمل اكلات شعبية
اكلات شعبية ، طريقة عمل اكلات شعبية ، كيفية عمل اكلات شعبية
اكلات شعبية ، طريقة عمل اكلات شعبية ، كيفية عمل اكلات شعبية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347483315_309.gif
مقدمة عن اكلات شعبية سريعة

عـيـش الـصـــاج تعتبر من اكلات شعبية سريعة .
مقادير اكلات شعبية سريعة :



كوبان من الدقيق الأسمر
ملعقة شاي خميرة

طريقة تحضير اكلات شعبية سريعة :



انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة جيدا .
اضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجنيه بملعقة حتى تحصلي على عجينة سائلة .
اتركي العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ.
سخني الصاج ثم قومي بالخبز على الصاج وذلك بإستخدام ملعقة كبيرة ، بحيث تغطي كل الصاج مع ملاحظة تبليل الملعقة قبل أن تأخذي بها العجين .
قلبي العجين على الوجهين حتى ينضج ويحمر، بعد ذلك ارفعي قطع الخبز .
واحفظيها في إناء محكم الغلق حتى تحتفظ بليونتها.
تقدم للأكل مع العسل والسمن أو المربيات والخضروات.