الكريب بالصور ، طريقة عمل الكريب بالصور ، كيفية عمل الكريب بالصور

[الشيف جميلة]

الكريب بالصور ، طريقة عمل الكريب بالصور ، كيفية عمل الكريب بالصور
الكريب بالصور ، طريقة عمل الكريب بالصور ، كيفية عمل الكريب بالصور
الكريب بالصور ، طريقة عمل الكريب بالصور ، كيفية عمل الكريب بالصور
الكريب بالصور ، طريقة عمل الكريب بالصور ، كيفية عمل الكريب بالصور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347458176_356.gif
معلومات عن طريقة عمل الكريب بالصور

الكريب هو نوع من البان كيك الرقيق أصله من المطبخ الفرنسي يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج والبيشاميل ، الجبن والخضروات ، السلمون المدخّن وغيرها أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة اليه العسل ، الشوكولا والموز ، المربى وغيره وسنقدم لك سيدتي
طريقة عمل الكريب بالصور مع تمنياتي ان تنال اعجابك .
مقادير طريقة عمل الكريب بالصور



1 ك 125 غرام دقيق كل الاستعمالات
بيضتين
1 ك 250مل حليب كامل أو قليل الدسم

طريقة عمل الكريب بالصور



قيسي الدقيق ثم ضعيه في زبدية اصنعي حفرة في المركز و أضيفي البيض واخفقي مع زيادة التقريب من الدقيق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347458177_790.gif


استمري بالخفق مع صب القليل من الحليب كل مدة و المزج تدريجيا مع كل الدقيق .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347458176_341.gif


اخفقي حتى ينعم المزيج ثم اتركيه حوالي 30دقيقة حيث ستمتص حبات الدقيق السائل و تنتفخ .
اعتمادا على حجم البانكيك المطلوب سخني المقلاة على حرارة وسط ل 1-2 دقيقة ثم امسحيها بقطعة منديل ورقي قد غمست بزيت دوار الشمس.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347458177_752.gif


اغرفي عجينة كافية لتغطية أسفل المقلاة الساخنة المدهونة مع إمالة المقلاة حتى تمد بشكل متساو
اطبخي على حرارة وسط ل 60 ثانية أو حتى تصبح ذهبية من الأسفل حرري الحواف و اقلبي البانكيك على الوجه الآخر .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347458176_635.gif


اطهي الوجه الآخرل 30 ثانية أوحتى يصبح ذهبيا و ازلقي الفطيرة إلى الطبق أعيدي عملية تسخين المقلاة ودهنها بالزيت مرة ثانية قبل عمل البانكيك التالي .