@@ الفزعه يا النشااااااامااااا((دخوووول أضطرااااري)) @@

[Mقمة البرااااائهM]

الفزعه يااااااا النشااااااماااااا.....hwaml7.....

علمووووني كيف أسوي القهوه العربيه؟؟؟؟

تعبت مع زوووجي hwaml15 مره يقوووولي غليضه ومره يقووولي خفيفه ومافيهاااا هيل ,,,ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووو.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ألخhwaml4

عندي نوعين الصفرا والحمرااااا......أسعفووووني يااااسعودياااااتhwaml56hwaml56 يمدحوووون قهوتكم........hwaml79hwaml79hwaml79


http://www.dwn1.com/upfiles/26r32522.jpg

[الشوق عطري]

هههههههههههههههههه

الله يعنيك

والله ما بعرف الى طبخ كثير

ان شاء الله اخوات يساعدونك

[مامي نور]

ههههههههههه يا حبيبتي تسلميلي أنا عندي خبرة قوية بالقهوة بس القهوة السعودية ما إلي فيا أبدا

اسألي إم زوجك كيف بتعمل القهوة
هههههههههه يمكن تعجبو لأن عطريقة إمو

بس شو يعني الفزعة؟ شفت هيك كاتبة عنوان الموضوع

[ميمــو بينــك]

جيييت افزع هههههههههه
لي عوده برب

[demoshka]

انا تعلمت الطريقة من بنت سعودية وبتزبط معي

القهوة الصفرا

بتجيبي ابريق كبير وبتحطي 3 فناجين قهوة فية وبتخلي يغلي مدة 10 دقائق وبتصفيه بالبراد
وبتحطي بالبراد هيل وزعفران وعود قرنفل


وصحة وعافية


بس السودة او الحمرا مابعرف اعملها

[ميمــو بينــك]

انا ماعرف وش قصدج بالالوان
بس بقولج قهوتي العاديه المحبوبه عند الكل
انت يمكن ناقصج تحطي المقدار زين
تسخني مويه وجيبي براد القهوه تحطي فنجالين قهوه
وبعد مايفوح الماء تحطيه ع البراد بس ماتمليه ثلاثه ارباعه وتخليه ع النار
لحد ماتحسي يرتفع مدري انا مااحسب وقت معين
بالنظر اذا شفت خلص خلاص
وجيبي الدله وتحطي ملعقتين هيل مطحون اذا تبين شويه زعفران
يعني انا مااحس بالفرق
وتصبي القهوه ع الدله
تخليها تطبخ لحد ماترتفع وتطفي عليه انا بعدها اشيل الهيل
اللي مرتفع ع السطح
بس انتبهي مو تحطي المويه وتصبي فوقه اللي كتبته
لا اول شي اللي قلت بعدها فوقه المويه
مقاديري مناسب للاواني اللي عندي
مدري عنج
اتنمى فهمتي علي وافدتج
وبالعافييه

[حنين الجنة]

شو يعنى النشاما

وشو يعنى الفزعه

اذا جاوبتى بقولك الطريقة هههههههههههههههههههههه













لا والله مابعرف لا صفرا ولا خضرا انا بعرف اعمل القهوة العادية

[Mقمة البرااااائهM]

جااااااوبنهاااااا يااااا بناااااات دمهااااا باااااارد بذبحهااااااا.......أوووووووف

[مامي نور]

هههههههههههههههههههه
يا حبيبتي والله انتي حبوبة

[بنووتهـ كيووتــ]

ههههههههههههههههههه
اناااا اعرف مثل ماقالت ميموو يعنى احس شوى صعبهـ بس يمكن اصورلك الابريق واعلمك لازم تظبط مقدار الماء مشان تعرفى كم فنجان قهوه تحطى

بس اذا قدرت جبتلك بصور اوك

[سندريلا]

والله نحن ياختي نسوي القهوةه بالبن والزنجبيل مادري دي عندكم صفراء والاحمراء انتي احسن شي تالي خالتك كيف تسويها لان كل الرجال بيحبوا اكل امه والزوجه الشاطره تحاول تقرب من اكل امه هههههههههه

[بنووتهـ كيووتــ]

قمهـ وينكـ تعالى يالله

[Mقمة البرااااائهM]

أمه مسكينه عجووووووووووز مافيهااااا حيييييل تتكلم.....

[بنووتهـ كيووتــ]

يالله والله لو اشووف وحده تضحك ياويلها يالله كلكم تعالو المدرسه بنووتهـ

[Mقمة البرااااائهM]

يالله بنوته.....قوليلناااااا بنشوووف النتيجه......

[rose]

والله ياقمة اعتقد قهوة ميمو ماما هي اللي بتعملها انا مالي خبرة وزوجي يشرب اي شي مايدقق
حتى طريقة توام كمان شفت هنا ناس بيعملوها وانت اختاري مرة قهوة توام ومرة قهوة ميمو

[بنووتهـ كيووتــ]

http://img105.herosh.com/thumbs/2010/05/21/108381374.jpg

هذا الابريق يالله لقيت شفتى الابريق انا حاطه خط برتقالى حط موويه لين تفوح حطى بظبط 2 فنجان قهووه انا احط مع القهوه وهى بنار حليب ابو ريال ثم تغلى شوى ابعيديها شوى ع نار وهى تغلى

بعدها حطى بترمس او دله حقت القهوه هيل اذا بغيتى زعفران

بعدهاا صبي القهوه بترمس

وبس مع القهوه حطى حلى او تمر
بالهناا

[بنووتهـ كيووتــ]

http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4de0610ec5b.jpg


سوري الصوره اللى قبل صغيره هذى مكبره

[حنين الجنة]

جااااااوبنهاااااا يااااا بناااااات دمهااااا باااااارد بذبحهااااااا.......أوووووووف


لحظه لحظه
مين قصدك لاكلام ده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[بنت الريف]

القهوووووووووة الحمرة

يبي الدلة وترسيها ماي وكبيها بالابريق وخلي الماي يفور وبعدين صبي عليها فنجان قهوة واحد وخليها يفور لين ربع ساعه بسسسس قصري النار عليه
وسوي بالدله ماي ورد شوي وبعدين صبي القهوة بالدلة ...
والهيل والزعفران يكون مخلوط بالأول بالقهوة يعني تكون جاهزة بسسسس أنت سويها وأحسسسن شي قهوة سيلانية رقم واحد

[Mقمة البرااااائهM]

أقصدج أنتي يااامصريه....أنااااا على أعصااابي ورفعتي ضغطي وضحكتيني في نفس الوقت....

بنت الريف قهوتي سيلاااان....الله يعين بحااااول أسوي كل الطرق اللي علمتوني أياااهاااا....وبشوووف....

[حنين الجنة]

هزار صعايده ده

[بنووتهـ كيووتــ]

hwaml15hwaml15hwaml15
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــhwaml15

[Mقمة البرااااائهM]

بنوته كيووووت.....بنوووته كيووووووت......

سووووري حبيبتي.....والله أدري أنج تعبتي عشااااان توصليين المعلووومه ووصلت....وبسوي الطرق وبشووووف كم بااااخذ 10 من10 أو
4من10 على قووولة زوووووجي.....

[$روح المشاعر$]

فالج طيب....
حطي ماي في الابريق وخليه يغلي بعدها حطي عليه فنجان قهوه واحد وبعدها قصري عليه وحطي عليه حليب سائل وخليه اكثر عن ربع ساعه ترى عشر دقايق موب حلوه اذا القهوه شقراء وبعدها حطي في الدله هيل وزعفران وزنجبيل ومسمار بس موب ملعقه خصوصا"السمار ع طرف الملعقه بس وذا تبينهاتصير روووووعه اشتري من العطار بهارات القهوه فيه معطره وبدون تحطينها في الدله مع الهيل.....الخ وراح يدمن عليها وبتوفيق...

[marwa]

حبيبي نحنا نسوي قهوه مره واااااااو
تحطي ليتر مي يغلي ع النار وحطي 4 ملاعق طعام قهوه وملعقه هيل وحطي زياده هيك بالدله ماتضيفينها
ربي يوفقك

[اميرة بدنيتي]

هلا قمة

هذي قهوتي

بس الالوان صفرا وحمرا مااعرف قصدك شنو

قهوتي اسمها قهوة الرمضان غلافها اصفر فاتح

طريقتي

اغلي الماء بالابريق لما يغلي

واجهز الترمس للقهوة واحط فيها طبعا

على حسب الترمس حقتي حجمها صغيره

احط ملعقه كبيره قهوة واذا ملعقه صغيره اربع ملاعق وخلطة انا مسويتها للقهوة

خلطتي الخاصه

كوفي ميت مخلوط بزعفران اصفر ويصير لونه وردي

احطه على القهوة واضيف الماء المقلي لها طبعا تحطي مويه قليله

وتخلطيها شوي حتى تركد القهوة وتضيفي باقي الماء
http://4.bp.blogspot.com/_P3cKOqhj2b0/Sqbg61ekwmI/AAAAAAAAAR8/7kicUeDbHco/s320/3013.jpg

[أمـ أسيلـ]

الله يرج ابليسك

انا احط مع البن شويه شيبه وشويت مستك من اول ماخذها من العطار

ثمن اخذ اللي لونا وسط حمس وسط مو الصفرا<<تطلع خفيفه ولا الحمرا<< وتطلع الثقيله

واحط مقدار المويه حسب الاستخدام وكمان البن

ثمن لما تغلي احد شوي حليب سائل بوني او وادي فاطمه.... الخ

واكون حاطه بالترمس القهوه او يسمونه زمزميت القهوه هيل مع مسمام " عويدي" مع زعفران الاصلي ويكونو مطحونين مع بعض من قبل

ثمن لما تغلي البن كويس خليها ع نار هاااااااااااااااااادئ لمده عشر دقايق ثمن ضعيها على الهيل

وبالهنا والعافيه

[أمـ أسيلـ]

وافضل نوع للقهود البريه

[Mقمة البرااااائهM]

بيض الله ويووووهكم مااااقصرتن....بجرب طريقتكم وحده وحده....وبشوووف قهوة من فيكم تعجبه......أهم شي أوصل 10على10

[أميرة الأميرات]

ههههههههههههههههههههه

انا ما بحب القهوة ولا بعرف اعملها كمان

[Wteen]

انا بنسبه لي تفرق معاي حمسة القهوه
يعني ما يروقني الا الوسط لاهي خفيفه ولا هي ثقبله
وزوجي نفس الشي
وهذي طريقه زوجة اخويي عليها قهووه ماشاء الله
شوفي المقدار لبراد وسط اقرب للصغييررر اوكك
فنجان قهوه مطحون والمويا ثلاث ارباع البراد
اغليهم قد ماتقدرين يعني مو اقل من نص ساعه
واذا حابه عويدي مافي مشكله بس مو كثيررر
اول ماتغلين القهوه حطي في الترمس شوي مويا مغليه مع
هيل مطحون تقريبا ملعقتين بس يكون مو مطحون مرره
مع زعفران
طبعا لاتنسين تقفلين الترمسسس
بس بعد ماتغلي القهوه ضيفيها عل الهيل في الترمس
بس من تجربتي نوعية البن تفرق
كمان يكون مطحون اول باول يعني اشتريه مو مطحون
وكل ما سويتي قهوه اطحنيهواهيل نفس الشي

امممممم اش بعد جربي البن اليمني ممتاز
وان شاء الله الله يبيض وجهك مع زوجك في القهوه
وما يروق الا لقهوتك

[Wteen]

حبيبتي لا تنسين لما تغليهم لازم على نار هاااااااااديههههههههه
علشان ما تفووور
والله معاكككك

[شجون الروح]

مرحبا اختى القهوة مايبيله اهم شي نوعية القهوة لازم تكون مضبوطه ووصي زوجك يجيبلك افضل نوع يجي الدور عليك الحين تجيبين بريق وتحطين فية ماء طبعا وزنيه انتى تعرفينه على طول يكون هذ المعيار الي تستخدمينه وبعد مايغلى الماى تحطين فنجال او ونصف قهوة تقريبا تطبخ 10دقايق الى 15 كل ماطبخة تصير مضبوطه واذخلاصة طفي النار وتركيها ثواني بعدين اسكبيها في ثلاجة او مادري وش تسمونه مطارة او ترمس المهم تحطين فية ملعقة صغيرة هيل وزعفران وتسكبين القهوة وقدميها مع حلى او مع التمر وبالعافية بالنسبة لي انا قهوتى يسمونها قهوة الامراء لاني اضبطها عال العال وبالعافية خبرينى وش يصير معك ..

[Mقمة البرااااائهM]

بنااااات ......سويتله اليووووم قهوة رووووح المشااااااعر....عطاااااني تقدير7من عشره....يالله بكره أجرب قهوة وحده فيكم وبخبركم النتاااااايج.......

[الجنوبية]

واللة بغيت افززززع لاكان جيت قد فزعو البنات جزاهم اللة خير

[ميمــو بينــك]

قمـــه لازم تضبطيها زي ماقلت
اي طبخ يبيله نفس
انا وبنوته نفس القهوه
والصوره اللي حطتها بنوته هذي
اللي أقصدها
واحيان اسوي كتغيير
قريبه من اميره بدنيتي
يعني مع الهيل كوفي مايت وزعفران
يطلع روووعه
بس اذا مايحب الكوفيات وانواعها
ماراح يحب هالطريقه

[Mقمة البرااااائهM]

معااااااج يالغلااااا بااااجر أسويله طريقتج ونشووووف الأستااااذ كم بيعطينااااااا......

[ام فلاح]

هذي طريقتي في القهوه وزوجي يقووول مااحب الا قهوتك
اولا خذي براد وصبي بيه نصفه مويه يكون وسط حجمه
خليه يغلي ثم حطي بفنجان القهوه واحد وربع قهوه ثم نصف ملعقه زنجبيل وخليها تغلي نصف سااعه ع ناار مو هاديه ولا عاااليه وبعدها شوقي صبي منها شوي بفنجان اذا شفتيها خفيفه مره خليها بعد واذا ثقيله مررره حطي بياله مويه وخليها شوي وبعد ماااتخلص حطيها بالدله ويكووون فيها هيل بمقدااار كفت يدك قبل الطحن وحبتين مسمااار مو اكثر وزعفرران مع العلم مااحط زعفررران واتمنى 10

[Mقمة البرااااائهM]

تسلمووووون غااااااليااااااتي...........

[دلع]

موضوع حلو
انا اعرف اسوي القهوه مزبوط بس احيانا نفسي اغير واسوي الالوان اللي قلتي عليها..
واسمع ان افضل قهوه القصيميه يحطون معاها سبع اشياء مدري وش هي بس تطلع جنان طعم ولون..
ياليت لو فيه وحده من القصيم تقولنا على الطريقه....

مشكورين يابنات استفدت منكم اشياء..

[Mقمة البرااااائهM]

سويت اليووووووم قهوة ميمو بينك......وجااااري أنتظاااااار الأتصاااااال لأعلااااااان النتيجه.......

[ميمــو بينــك]

جااااااااااااااي أشوووف كم خذيييت
انتظرج
واالله كلهم يعجبهم قهوتي ويقولوا
كيف تسويها اقول
عاادي

[Mقمة البرااااائهM]

ميموووووو ياااااميموووووو........وصلت النتيجه.........

9 من 10.......الحمدالله ترقينااااااا.....يقووولي حتى ربعي عجبتهم القهوه........شكرا" شكرا" شكرا".....عقبااااااااااااال ال10%

[ميمــو بينــك]

هههههههههههه ليييييييييييه مو عشره اهى اهى
مو عدل بس جربيه مره ثانيه ان شاء الله
عشره من عشره
طبعا بعد تجارب البنات

[Mقمة البرااااائهM]

والله ياااميموووو أني شربت منهاااااااا قندت راااااااسي عدل....سلااااامي عليييج.....

[أمـ أسيلـ]

ما بعد وصلتي 10 من 10 ههههههههههههههههههههههه

الله يعينج ويعين ريلج هههههههههههههههههههه

[Mقمة البرااااائهM]

بناااااات أبشركم.....جبناااااااهاااااا.....

أعقلهاااااا وتوكل..........

جربت قهوة بنوته كيوووت,,,أميره بدنيتي,,,أم أسيل,,,

والنتيجه.......إللي أنتظرهاااااا من زماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااان.......

10 من10.........الحمدالله......تسلموووووووووووووووووو وووووووووون ياغاااليااااتي......

[Mقمة البرااااائهM]

http://www.dohaup.com/thumbnails/65_700x2147483647.jpg