فطائر بالبندق ، طريقة عمل فطائر بالبندق ، كيفية عمل فطائر بالبندق

[الشيف جميلة]

فطائر بالبندق ، طريقة عمل فطائر بالبندق ، كيفية عمل فطائر بالبندق
فطائر بالبندق ، طريقة عمل فطائر بالبندق ، كيفية عمل فطائر بالبندق
فطائر بالبندق ، طريقة عمل فطائر بالبندق ، كيفية عمل فطائر بالبندق


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347226212_802.jpg

المكونات



150 غم أو ¾ كوب شوكولاته قابلة للذوبان محشية بالبندق.
60 غم أو ¼ كوب زبدة
20 غم كاكاو مر
125 غم دقيق زيرو
1 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
30 غم سكر
4/1 كوب حليب
1 بيضة
ربع كوب بندق حب مقشر
ملح




طريقة التحضير

1- نفتت نصف كمية الشوكولاته في وعاء صغير ثم نضيف الزبدة.

2- نذيب المقادير بطريقة التغطيس و ندعها جانباً لتبرد.

3- نفقس البيض في وعاء و نضيف الحليب و الشوكولاته و نحرك بإستخدام الخفاقة.

4- نضيف الدقيق المنخول مع الخميرة ، السكر، الكاكاو و نرش الملح.

5- نخلط جيداً لنحصل على خليط متجانس.

6- نوزع الخليط في 6 قوالب للفطائر بقطر 6 سم.

7- نطهو الفطائر في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.

8- ندعها لتبرد ثم نقلبها و نرش عليها ما تبقى من الشوكولاته بعد إذابتها بطريقة التغطيس و نزين بقليل من الشوكولاته الذائبة وحبات البندق حسب الرغبة.