حلى ايس كريم ، طريقة عمل حلى ايس كريم ، وصفة حلى ايس كريم

[الشيف جميلة]

حلى ايس كريم ، طريقة عمل حلى ايس كريم ، وصفة حلى ايس كريم


حلى ايس كريم ، طريقة عمل حلى ايس كريم ، وصفة حلى ايس كريم

حلى ايس كريم ، طريقة عمل حلى ايس كريم ، وصفة حلى ايس كريم

حلى ايس كريم ، طريقة عمل حلى ايس كريم ، وصفة حلى ايس كريم



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347110202_751.jpg

المكونات



بياض بيضة
105 غرامات من السكر
كوب من الفراولة مقشّرة ومقطّعة
كوب من الكريما




طريقة التحضير

1.في الخلاط الكهربائي، يضاف كلّ من بياض البيضة والسكر والفراولة، ويضرب على سرعة عالية لمدة 5 دقائق، وذلك حتى يصبح ثخين القوام.
2.في وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد. ثم، تغلف الكريما المزيج الأول.
3.ينقل هذا المزيج، بواسطة الملعقة، إلى وعاء يحفظ في المجمّدة لساعات أربع أو طوال الليل.