طريقه عمل مندي باكياس

[قلب عايض]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943259_234.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943256_176.gif طريقه عمل مندي باكياس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943774_493.gif

المقادير والطريقه :::

دجاج مقطع بجلد او بدون جلد زيت بصل وفصين ثوم بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم ومكعب ماجي وملح وكمون وملعقه من صلصة الصويا وربع بيالة ماء لتتبيله وكيس الشوي وهذا المهم وبس
اول شي نغسل الدجاجه ونحطها على جنب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943258_253.jpg


بعدين نجهز التتبيله

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943258_138.jpg



نخلطها بشوية مويه لين تتجانس مع بعض


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943258_619.jpg


بعدين نحط الدجاج ونقلب لين يتشرب الداج التتبيله

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943257_709.jpg



ونكون مقطعين خضار بطاطس وجزر وبصل ولي تبغى تضيف اي نوع اختياري بس اناء ما كان عندي الل جزر وبطاطس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943257_330.jpg

وبعدين تحطين الخضار فوق الدجاج وتقلبين لين تتداخل الموكونات حلوه تتداخل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943256_374.jpg


بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج في الكيس ونولع الجمره ونحط داخل الكيس فنجان فيه شويه زيت ونحط الجمره ونبخر الدجاج ونحول نسكر الكيس دقيقه عشان الدجاج ياخذ ريحة الشوي اتمنى فهمتو عليا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943259_834.jpg


بعدين قفلي الكيس مظبوط وحطيه في الصينيه ودخليه الفرن لمدة ساعه حسب حرارة الفرن وياريت قبل تبدين تسخنين الفرن يكون احسن


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943257_794.jpg



وهذا شكل الدجاج والخضار بعد ماطلع من الفرن سوي جنبها رز ابيض وسلطه حاره



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943257_148.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943258_340.jpg




وعوافي ع قلوبكم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943774_493.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346943259_997.gif

[مهره الدنيا]

يشهي

يعطيكي الـــــــــــــف عاااااااااافيه