الأرز التايلندي مع الخضر

[اوراق الخريف]

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/892e94d2-8384-49a7-9dee-e1ebeb116fa8/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8180/2.jpg





المقادير:

- كوبان من الأرز التايلندي

- حبة من البصل، مقطعة

- ملعقتان من زيت جوز الهند

- ملح وفلفل أبيض، حسب الر

غبة

- ملعقة من الثوم المطحون

- 30 غراماً من الفلفل الرومي الأحمر والأخضر

- 60 غراماً من شرائح الجبنة، للتزيين

- كوبان ونصف الكوب من الماء




طريقة التحضير:

- في وعاء يوضع على النار، يضاف الزيت ويحمّر البصل قليلاً. بعدها، يضاف الثوم والخضر. ثم، الأرز المغسول، مع التقليب جيّداً، فالماء والبهارات.

- يدع الأرز حتى ينضج، ثم يوضع في داخل قالب، يقلّب بعدها في طبق التقديم، مع تزيينه بشرائح الجبنة. يقدّم ساخناً.





اوراق الخريف

[دلوعة حبيبي]

حلوووووين يسلمو

[اوراق الخريف]

الله يسلمك حبيبتي دلوعة حبيبي وعيونك الحلوة ياقمر



اوراق الخريف