الكوسا ، طريقة عمل الكوسا ، كيفية عمل الكوسا

[الشيفة سوسو]

الكوسا ، طريقة عمل الكوسا ، كيفية عمل الكوسا
الكوسا ، طريقة عمل الكوسا ، كيفية عمل الكوسا
الكوسا ، طريقة عمل الكوسا ، كيفية عمل الكوسا
الكوسا ، طريقة عمل الكوسا ، كيفية عمل الكوسا



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346326878_969.jpg




المقادير




10 حبات متوسطة كوسا
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أحمر
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أصفر
1 حبة فلفل أخضر حار
1 حبة بصل
نصف فص ثوم
75 غرام حمص معلب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود




الطريقة




تفرغ الكوسا من الحشو ثم تفتح طولياً و يفرم البصل و الثوم و يقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيرة و يقطع الفلفل الأخضر الحار حلقات صغيرة
يحمر البصل في ملعقة من الزيت ثم يضاف الثوم و حشو الكوسا و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و الحمص و يحرك على النار ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود
تحمر حبات الكوسا في ملعقة من الزيت ثم توضع جانباً
تحشى حبات الكوسا بالحشو السابق ثم يقدمً

[سماء الاحساء]

عجيب يبه. عوااااافي.

[صيد الخاطر]

شكلها لذيذه يميمممم