مخلل التفاح والاناناس ، طريقة عمل مخلل التفاح والاناناس ، كيفية عمل مخلل التفاح

[الشيفة سوسو]

مخلل التفاح والاناناس ، طريقة عمل مخلل التفاح والاناناس ، كيفية عمل مخلل التفاح
مخلل التفاح والاناناس ، طريقة عمل مخلل التفاح والاناناس ، كيفية عمل مخلل التفاح
مخلل التفاح والاناناس ، طريقة عمل مخلل التفاح والاناناس ، كيفية عمل مخلل التفاح
مخلل التفاح والاناناس ، طريقة عمل مخلل التفاح والاناناس ، كيفية عمل مخلل التفاح




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346323494_747.jpg




المقادير




نصف كيلو غرام بصل
كيلو غرام تفاح
ربع كيلوغرام مشمش
علبتان من الأناس
ربع كيلوغرام زبيب
نصف كيلوغرام سكر بني
عصير برتقال
قشر برتقال
كوب من الخل الأبيض
ملعقة ملح
ملعقة من الفلفل الحار الجاف المبشور
ملعقة زنجبيل




الطريقة




يفرم البصل و المشمش و قشرة البرتقال و يقشر التفاح و يقطع أجزاء متوسطة
توضع جميع المقادير في إناء كبير و تترك على نار باردة حتى تغلي
يستمر في خلط المقادير و طبخها مدة ساعتين حتى يتم الحصول على خليط كثيف
تترك المقادير حتى تبرد ثم توضع في قنينة زجاجية و يحكم إغلاقها و تحفظ في مكان بارد ثم تقدم