مخلل الخيار ، طريقة عمل مخلل الخيار ، كيفية عمل مخلل الخيار

[الشيفة سوسو]

مخلل الخيار ، طريقة عمل مخلل الخيار ، كيفية عمل مخلل الخيار
مخلل الخيار ، طريقة عمل مخلل الخيار ، كيفية عمل مخلل الخيار
مخلل الخيار ، طريقة عمل مخلل الخيار ، كيفية عمل مخلل الخيار
مخلل الخيار ، طريقة عمل مخلل الخيار ، كيفية عمل مخلل الخيار



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346323270_277.jpg




المقادير




كيلوغرام خيار صغير الحجم
5 حبات فلفل أخضر حار
ماء
ملعقة كبيرة من الخل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر
ملح




الطريقة




يقطع الخيار حلقات ثم يوضع في قنينة زجاجية مع الفلفل الحار و تغمر القنينة بالماء و الملح عن كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح
يضاف الخل و الزيت و السكر و تقفل القنينة بإحكام و تترك لمدة أسبوع ثم يقدم