كرات الرات ، طريقة عمل كرات الرات ، كيفية عمل كرات الرات

[الشيفة سوسو]

كرات الرات ، طريقة عمل كرات الرات ، كيفية عمل كرات الرات
كرات الرات ، طريقة عمل كرات الرات ، كيفية عمل كرات الرات
كرات الرات ، طريقة عمل كرات الرات ، كيفية عمل كرات الرات
كرات الرات ، طريقة عمل كرات الرات ، كيفية عمل كرات الرات




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346268458_156.jpg


المقادير
600جم دقيق ابيض

300جم ماء

50جم لبن حليب

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

1بيضة

1ملعقة كبيرة خميرة جافة


يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء

وبعد يقطع العجين الى قطع صغيرة ويلف براحة اليد على شكل كرة صغيرة اواشكال طولية حسب الرغبة

ويوضع فى الصوان لتسوية ويترك فى مكان دافى لمدة ساعة حتى يخمر وبعد يمكن ان يدهن بالبيض المخفق بقليل من

اللبن اوبدونه حسب الرغبة ويتم الخبز فى نار عالية اى حوالى 220درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبى