الكاتشب ، طريقة عمل الكاتشب ، كيفية عمل الكاتشب

[الشيفة سوسو]

الكاتشب ، طريقة عمل الكاتشب ، كيفية عمل الكاتشب
الكاتشب ، طريقة عمل الكاتشب ، كيفية عمل الكاتشب
الكاتشب ، طريقة عمل الكاتشب ، كيفية عمل الكاتشب
الكاتشب ، طريقة عمل الكاتشب ، كيفية عمل الكاتشب



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346194234_712.jpg
المقادير

صلصة حارة , حسب الرغبة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل أسود , ملعقة
معجون الطماطم , كوب
خل , كوب
سكر , كوب
نشا ,2 ملعقة كبيرة
ماء ,3 كوب

طريقة التحضير

- اخلطي في قدرٍ معجون الطماطم، الخل والسكر، وضعيهم على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.

- اضيفي كوب من الماء على القدر، واتركيه ليغلى حتى يتكاثف قليلاً.

- اذيبي النشا الآن مع 2 كوب ماء.

- اضيفي النشا بعد الذوبان على القدر، ويترك على نارٍهادئةٍ مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل.

- اتركي المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين.

- ارفعي الخليط الآن عن النار ثم يعبئ الكاتشب فى مرطبان زجاجي معقم.