مخلل الجزر ، طريقة عمل مخلل الجزر ، كيفية عمل مخلل الجزر

[الشيفة سوسو]

مخلل الجزر ، طريقة عمل مخلل الجزر ، كيفية عمل مخلل الجزر
مخلل الجزر ، طريقة عمل مخلل الجزر ، كيفية عمل مخلل الجزر
مخلل الجزر ، طريقة عمل مخلل الجزر ، كيفية عمل مخلل الجزر
مخلل الجزر ، طريقة عمل مخلل الجزر ، كيفية عمل مخلل الجزر


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346191462_350.jpg
لمقادير

ليمون طازج مقطَّع,4 حبة
ماء ,2.50 لتر
خل , فنجان صغير
ملح ,3 ملعقة كبيرة
جزر طازج,2 كيلو

طريقة التحضير

- اغسلي الجزر وقشريهِ وقطعيهِ بالشكل الذي تريدين.

- امزجي الماءَ مع الملحِ والخلِّ والليمون المقطَّع.

- ضعي الجزر المقطَّع في مرطبانٍ مُناسب وأضيفي عليه مزيج الماء.

- أحكمي اغلاق المرطبان واتركيه لمدة 10 أيام، وبعدها يُمكنك تقديمه والتمتع بطعمه اللذيذ.