مامي نور
05-13-2010, 06:35 PM
طريقة الثوم
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs267.snc1/9425_1270451680652_1210663574_826372_5956111_n.jpg
المكونات :
- زلال بيضة
- 3\4 كوب زيت نباتي
- 1\2 ليمونة (حامضة)
- رشة ملح
- 4 حصوص توم
الطريقة :
تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة
إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد
ثم يضاف الليمون والملح .
ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ .
هنيئاً مريئاً وادعولي ..
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs267.snc1/9425_1270451680652_1210663574_826372_5956111_n.jpg
المكونات :
- زلال بيضة
- 3\4 كوب زيت نباتي
- 1\2 ليمونة (حامضة)
- رشة ملح
- 4 حصوص توم
الطريقة :
تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة
إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد
ثم يضاف الليمون والملح .
ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ .
هنيئاً مريئاً وادعولي ..