حلى الكيزر بالشكولا ، طريقة عمل حلى الكيزر بالشكولا ، وصفة حلى الكيزر بالشكولا

[الشيف جميلة]

حلى الكيزر بالشكولا ، طريقة عمل حلى الكيزر بالشكولا ، وصفة حلى الكيزر بالشكولا
حلى الكيزر بالشكولا ، طريقة عمل حلى الكيزر بالشكولا ، وصفة حلى الكيزر بالشكولا
حلى الكيزر بالشكولا ، طريقة عمل حلى الكيزر بالشكولا ، وصفة حلى الكيزر بالشكولا
حلى الكيزر بالشكولا ، طريقة عمل حلى الكيزر بالشكولا ، وصفة حلى الكيزر بالشكولا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346089988_362.jpg





المكوّنات و المقادير

3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
1/4 كوب زبد
3/4 كوب حليب
1/2 كوب قطع شكولاته
بيض مخفوق وحليب للدهن

كيزر بالشكولاته
طريقة التحضير قيق مع السكر والخميرة والملح ويُقلب جيدا.

- يُخفق البيض مع الزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم يُضاف خليط الدقيق مع الاستمرار في الخفق .

- يُضاف الحليب للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح عجين متجانس.

- يُغطى العجين ويُترك ليختمر لمدة 2/1 ساعة.

- يُقطع العجين إلى خمس قطع ثم يُحشى بقطع الشكولاته ويُشكل على هيئة كُرات.

- تُرص كُرات الخبز في صاج فرن وتُترك لتختمر لمدة 40 دقيقة.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُدهن الكيزر بخليط البيض والحليب ثم يُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.

- يُقدم مع المربي والعسل والزبد