معجنات مشكلة طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة

[الشيف جميلة]

معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
المكوّنات و المقادير



6 كوب طحين
1 كوب زيت
1 كوب لبن زباديدافئ
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 بيض


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345916135_244.jpg خطوات التحضير - يوضع الطحين، الملح، السكر والخميرة ويخلطوا جيداً، ثم يضاف البيض، الزيت واللبن الدافئ وتعجن العجينة جيداص.
- تضاف الماء رويداً مع العجن الجيد الى ان تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بالايديي.
- تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريباً، ثم تشكل وتحشى حسب الرغبة وبحشوات مختلفة.
- تدخل الى الفرن لتنضج ولتحمر من الوجهين على درجة حرارة 180 درجة مئوية محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة.