البيتزا المقلية ، طريقة عمل البيتزا المقلية ، كيفية البيتزا المقلية

[الشيف جميلة]

البيتزا المقلية ، طريقة عمل البيتزا المقلية ، كيفية البيتزا المقلية

البيتزا المقلية ، طريقة عمل البيتزا المقلية ، كيفية البيتزا المقلية

البيتزا المقلية ، طريقة عمل البيتزا المقلية ، كيفية البيتزا المقلية

البيتزا المقلية ، طريقة عمل البيتزا المقلية ، كيفية البيتزا المقلية



المكوّنات و المقادير



4 أکواب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345898837_168.jpg خطوات التحضير بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر
وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل
الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)
تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر
تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم