كيك الجزر ، طريقة عمل كيك الجزر ، كيفية عمل كيك الجزر

[الشيف جميلة]

كيك الجزر ، طريقة عمل كيك الجزر ، كيفية عمل كيك الجزر
كيك الجزر ، طريقة عمل كيك الجزر ، كيفية عمل كيك الجزر
كيك الجزر ، طريقة عمل كيك الجزر ، كيفية عمل كيك الجزر
كيك الجزر ، طريقة عمل كيك الجزر ، كيفية عمل كيك الجزر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345850721_650.jpg
المقادير
2 كوب و نصف من الجزر المبشور
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة و نصف قرفة
4 حبات من البيض
كوب و نصف سكر
كوب زيت نباتي
3 ملعقة صغيرة فانيليا
200 غرام جبن الكريمة
60 غرام سكر ناعم
الطريقة
يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 و تدهن الصينية بقليل من الزيت ثم يخلط الدقيق و البيكنج صودا و البيكنج بودر و الملح و القرفة و السكر و ملعقتين من الفانيليا
يضاف الزيت و البيض ثم الجزر المبشور و يخلط حتى يتجانس الخليط ثم يصب في صينية خبز قالب أكواب صغيرة و تخبز مدة بين 20 و 30 دقيقة ثم يترك الكيك جانبا حتى يبرد
يخلط الجبن و السكر الناعم و الفانيا حتى يصبح مزيجا ناعما ثم يزين به الكيك و يقدم