مبدعة التريكو
08-24-2012, 03:40 AM
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
خبرات منزلية.ادوات المطبخ.اواني منزلية تعرفي عليها
تعرفي على اواني للعجن والخبز وتشكيل الكعك
أدوات العجين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ
النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768809_213.gif
قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_469.jpg
قطاعة تقطع بالتساوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_758.jpg
عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_734.jpg
عجانة للعجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_987.jpg
تقوم بعجن العجين مع مكوناته
خلاطة للكيك والكريمة
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليدي المستعمل لمعظم ربة البيوت
ماكينة العجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_833.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_188.jpgتقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_697.jpg
الحامل السلكي
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_318.jpg
سطح العجن والفرد
ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_704.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_124.jpg
عصا الفرد
عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_637.jpg
مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_103.jpg منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_594.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_448.jpg
فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_642.jpg
المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGQJO_KwLF2m9K9n_ZOCbZXlTG8UBdl Xg3oSonCiutr7-uFZ0jxg
عجلة العجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_151.jpg لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_428.jpg
أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_987.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_578.jpg
محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_834.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_229.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_937.jpg
على شكل مروحة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_151.jpg
كنت تعانين من قلي البيض وعدم نضج السطح العلوي هذه المقلاة صممت خصيصا حتى تقلب من الجهتين وبالتالي نضج البيض(فكرة حلوة)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_860.jpg
قطاعة عجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_762.jpg
قطاعة طماطم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_392.jpg
قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_450.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_450.jpg
كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_498.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_274.jpg
أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_523.jpg
والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_106.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_742.jpg
قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_892.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_971.jpg
قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_703.jpg
وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصورhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_469.jpgعلى شكل الورد الجوري
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_703.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_663.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768809_873.jpg
وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_891.jpg
وهذا هو شكل الكيكة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_955.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_238.jpg
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
ادوات العجن والخبز بالصور ، صور ادوات العجن والخبز ، ادوات العجن
خبرات منزلية.ادوات المطبخ.اواني منزلية تعرفي عليها
تعرفي على اواني للعجن والخبز وتشكيل الكعك
أدوات العجين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ
النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768809_213.gif
قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_469.jpg
قطاعة تقطع بالتساوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_758.jpg
عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_734.jpg
عجانة للعجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_987.jpg
تقوم بعجن العجين مع مكوناته
خلاطة للكيك والكريمة
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليدي المستعمل لمعظم ربة البيوت
ماكينة العجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_833.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_188.jpgتقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_697.jpg
الحامل السلكي
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_318.jpg
سطح العجن والفرد
ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_704.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_124.jpg
عصا الفرد
عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_637.jpg
مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_103.jpg منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_594.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_448.jpg
فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_642.jpg
المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGQJO_KwLF2m9K9n_ZOCbZXlTG8UBdl Xg3oSonCiutr7-uFZ0jxg
عجلة العجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_151.jpg لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_428.jpg
أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_987.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_578.jpg
محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_834.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_229.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_937.jpg
على شكل مروحة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768806_151.jpg
كنت تعانين من قلي البيض وعدم نضج السطح العلوي هذه المقلاة صممت خصيصا حتى تقلب من الجهتين وبالتالي نضج البيض(فكرة حلوة)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_860.jpg
قطاعة عجين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_762.jpg
قطاعة طماطم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768803_392.jpg
قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_450.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_450.jpg
كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_498.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_274.jpg
أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_523.jpg
والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_106.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_742.jpg
قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_892.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_971.jpg
قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768804_703.jpg
وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصورhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_469.jpgعلى شكل الورد الجوري
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_703.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768808_663.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768809_873.jpg
وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_891.jpg
وهذا هو شكل الكيكة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768805_955.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345768807_238.jpg