كريمة السبانخ ، طريقة عمل كريمة السبانخ ، وصفة كريمة السبانخ

[الشيفة سوسو]

كريمة السبانخ ، طريقة عمل كريمة السبانخ ، وصفة كريمة السبانخ
كريمة السبانخ ، طريقة عمل كريمة السبانخ ، وصفة كريمة السبانخ
كريمة السبانخ ، طريقة عمل كريمة السبانخ ، وصفة كريمة السبانخ
كريمة السبانخ ، طريقة عمل كريمة السبانخ ، وصفة كريمة السبانخ


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345228532_212.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-485rs-j67nc/T3Dx8trr08I/AAAAAAAACQ8/jnFDNpCgJGw/s1600/%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86.jpg)
المكونات

كيس من السبانخ المجمدة

بصلة مفرومة ناعما

4 فصوص ثوم مفرومين

حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات

مكعبين مرق الدجاج

نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب

ملعقتين كبيرتين من الشوفان

ربع كوب كريما قليلة الدسم

ملح و فلفل

طريقة التحضير

في قدر عميق .. تقلى البصلة ي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ... يضاف إليها الثوم و تقلب الى ان يذبل البصل .
تضاف السبانخ و تقلب باستمرار الى ان تتبخر كل السوائل التي تفقدها .
يضاف الملح و الفلفل و جوز الطيب و مكعبين المرق و البطاطس ... اضيفي حوالي 4 أكواب من الماء .
غطي القدر وضعي الشوربة تنضج لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج .
ترفع من على النار , وتترك تبرد بضع دقائق .
تضرب في الخلاط الى أن تصبح ناعمة ... ثم تعاد فوق النار .
يضاف الشوفان و الكريما و تقلب .. تطهى 5 دقائق إضافية .
تقدم مع قطع من التوست الأسمر المحمص و يمكن تزييتنها بقليل من الكريما