كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون بالصور لذيذة جداا

[البنت الطيبة]

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)
بسم الله الرحمن الرحيم (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165308_371.gif
الــسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته

(http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165306_749.gif (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)
كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165308_959.jpg (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)


المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق +
زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165307_457.jpg (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165307_123.jpg (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165308_532.jpg (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165307_581.jpg (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)


الطريقة:


نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....
ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون
ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات
اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

أتمنى أن تنال استحسانكم
(http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165306_128.gif (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345165306_210.gif (http://www.msfer.net/f.aspx?t=12916)

[أسيرة الغروب]

كفته مع بيض مش عرفة ما بقدر اتقبله
في ناس تحبه
يسلموووو غلاااااااتي