طريقة عمل آشوريه ، كيفية عمل آشوريه ، وصفة عمل آشوريه

[الشيف جميلة]

طريقة عمل آشوريه ، كيفية عمل آشوريه ، وصفة عمل آشوريه
طريقة عمل آشوريه ، كيفية عمل آشوريه ، وصفة عمل آشوريه
طريقة عمل آشوريه ، كيفية عمل آشوريه ، وصفة عمل آشوريه
طريقة عمل آشوريه ، كيفية عمل آشوريه ، وصفة عمل آشوريه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1344598387_556.jpg
المقادير
نصف كيلو قمح
نصف كيلو سكر
كأس من المشمش المجفف
كأس من التين المجفف

كأس من الزبيب
نصف كأس من اللوز المطحون
نصف كأس من الجوز المطحون
كأس من البندق المطحون
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
الطريقة
يغسل القمح ويسلق على نار متوسطة حتى ينضج.
يرفع ويترك جانباً ثم يعاد وضعه على النار مع السكر.
يحرك الخليط حتى يذوب السكر.
يسلق التين والمشمش والزبيب حتى يطرى الكل، فيضاف إلى القمح ، يترك الكل على النار مدة دقيقتين.
يصب عليه ماء الورد، يرفع الخليط عن النار ويصب في أطباق صغيرة وعميقة. يقدم بارداً ومزيناً بالبندق واللوز والجوز