حلوى التين المجفف ، طريقة عمل حلوى التين المجفف ، وصفة حلوى التين المجفف

[الشيف جميلة]

حلوى التين المجفف ، طريقة عمل حلوى التين المجفف ، وصفة حلوى التين المجفف
حلوى التين المجفف ، طريقة عمل حلوى التين المجفف ، وصفة حلوى التين المجفف
حلوى التين المجفف ، طريقة عمل حلوى التين المجفف ، وصفة حلوى التين المجفف
حلوى التين المجفف ، طريقة عمل حلوى التين المجفف ، وصفة حلوى التين المجفف

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1344212703_504.jpg

المقادير
ربع لتر حليب دافئ سبق غليه
كوب صغير تين مجفف ومقطع
ملعقة كبيرة سمن
نصف كوب حليب مكثف (عادة يكون مضافا إليه سكر)

خمس أو ست حبات لوز مقشرة ومقطعة طوليا
قليل من شعرات الزعفران

الطريقة
انقعي التين المقطع في الحليب الدافئ لمدة ساعة ثم اطحني التين مع الحليب حتى تحصلي على معجون ناعم.
سخني السمن في قدر. أضيفي الحليب المكثف ومعجون التين.
اطهي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتكتل الخليط بعيدا عن جوانب القدر.
زيني حلوى التين المجفف باللوز المقطع والزعفران ثم قدميها ساخنة في الشتاء وباردة في الصيف