الكريم بروليه ، طريقة عمل الكريم بروليه ، وصفة عمل الكريم بروليه

[الشيف جميلة]

الكريم بروليه ، طريقة عمل الكريم بروليه ، وصفة عمل الكريم بروليه
الكريم بروليه ، طريقة عمل الكريم بروليه ، وصفة عمل الكريم بروليه
الكريم بروليه ، طريقة عمل الكريم بروليه ، وصفة عمل الكريم بروليه
الكريم بروليه ، طريقة عمل الكريم بروليه ، وصفة عمل الكريم بروليه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1344212285_612.jpg


المقادير
نصف لتر من الكريمة الطازجة
15 غراماً من السكر

صفار بيضة
قطع من الفراولة، للتزيين

الطريقة
تخلط المقادير جيّداً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
ثم توزّع على أطباق صغيرة خاصّة بالفرن.
توضع هذه الأطباق على وجه وعاء يحتوي على الماء الساخن.
في فرن متوسّط الحرارة، لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة.
للتزيين: يتمّ إحراق الوجه بالسكر، مع التزيين بالفراولة