بودنج الأرز الهندي ، طريقة عمل بودنج الأرز الهندي ، وصفة بودنج الأرز الهندي

[الشيف جميلة]

بودنج الأرز الهندي ، طريقة عمل بودنج الأرز الهندي ، وصفة بودنج الأرز الهندي
بودنج الأرز الهندي ، طريقة عمل بودنج الأرز الهندي ، وصفة بودنج الأرز الهندي
بودنج الأرز الهندي ، طريقة عمل بودنج الأرز الهندي ، وصفة بودنج الأرز الهندي
بودنج الأرز الهندي ، طريقة عمل بودنج الأرز الهندي ، وصفة بودنج الأرز الهندي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1344211171_579.jpg

المقادير
كوب وربع حليب مركز بنسبة 2%
ربع أو نصف كوب أرز مطهي ومهروس

خمس قطع كاجو مقطعة
خمس قطع جوز
زبيب تم نقعه في الماء ليصبح لينا (اختياري)
ملعقتان كبيرتان مزيج كير (عبارة عن حليب وسكر) مذاب في ملعقتين كبيرتين ماء دافيء
أربع ملاعق كبيرة سكر
الطريقة
سخني الحليب في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر كيلا يحترق.
عندما يبدأ الحليب في الغليان برفق أضيفي مزيج الكير، الجوز المقطع والزبيب.
واصلي التقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
أضيفي الأرز المطهي. اجعلي الخليط يغلي برفق على نار منخفضة لمدة دقيقة أو دقيقتين