مكعبات اللحم مع الخضروات ، طريقة عمل مكعبات اللحم مع الخضروات ، وصفة مكعبات اللحم

[الشيفة سوسو]

مكعبات اللحم مع الخضروات ، طريقة عمل مكعبات اللحم مع الخضروات ، وصفة مكعبات اللحم
مكعبات اللحم مع الخضروات ، طريقة عمل مكعبات اللحم مع الخضروات ، وصفة مكعبات اللحم
مكعبات اللحم مع الخضروات ، طريقة عمل مكعبات اللحم مع الخضروات ، وصفة مكعبات اللحم
مكعبات اللحم مع الخضروات ، طريقة عمل مكعبات اللحم مع الخضروات ، وصفة مكعبات اللحم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343505968_676.jpg
المقادير
كيلو لحم خال من الدهون
ملح وفلفل أسود
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ثلاث ثمار جزر مقطع شرائح طولية
كوب ونصف فاصوليا خضراء مقطعة

كوب بصل مقطع شرائح صغيرة
ملعقة صغيرة ثوم مفري
كوب حساء لحم
كوب من الخل
الطريقة
اغسلي اللحم جيدا، قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
و ضعيها في طبق ثم انثري كمية من الملح والفلفل الأسود.
احضري مقلاة، سخني فيها ملعقة من الزيت النباتي .
ثم ضعي فيها مكعبات اللحم وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنيا.
ويتم نصف النضج ثم ارفعي المقلاة من على النار.
أحضري قدرا، ضعي فيها ملعقة من الزيت النباتي.
ضعيها على النار وضعي فيها شرائح الجزر، الفاصوليا.
شرائح البصل والثوم المفري وقلّبي جيدا ثم أضيفي الحساء وقلّبي جيدا.
أضيفي مكعبات اللحم وغطي القدر ثم اتركيه لمدة من ساعة إلى ساعتين حتى تنضج مكعبات اللحم.
ارفعي القدر من على النار وضعي اللحم في طبق التقديم وعليه الخضروات واستمتعي بالمذاق الرائع